פורום דיאטה, תזונה והשמנה

פורום זה סגור לשליחת הודעות חדשות. לפורום הפעיל - תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
השמנת יתר מוגדרת כיום בעולם הרפואי כמחלה, מכיוון שהיא מלווה בסיבוכים רבים, ארוכי טווח הפוגעים כמעט בכל המערכות והאברים בגוף. היא מהווה גורם סיכון מוגבר לסוכרת, יתר לחץ דם, מחלות לב וממאירויות שונות. בנוסף, קיימות השלכות נפשיות על הדימוי העצמי והגופני, על מצב רוחנו ובמקרים רבים ההשמנה אף מובילה לדיכאון. הפורום מתייחס לאספקטים התזונתיים, הבריאותיים, הנפשיים וכל שאר הנושאים המרכיבים את בעיית עודף המשקל, השמנה והשמנת יתר.
3928 הודעות
3722 תשובות מומחה

מנהל פורום דיאטה, תזונה והשמנה

23/10/2013 | 13:55 | מאת: נגה

שלום אני עושה דיאטה ורציתי לשאול בנוגע לטחינה גולמית 100% שומשום - עשיתי היום סלט שהכיל מלפפון שלם, עגבניות שרי, ביצה קשה, חצי אבוקדו 5 כפות תירס (מקופסת שימורים) ו-2 כפות טחינה. האם סלט כזה נחשב משמין בגלל הטחינה?

24/10/2013 | 14:41 | מאת: ד"ר אולגה רז

זו ארוחה מצויינת, מלאה ומשביעה. הערה יחידה: להשתמש בתירס לייט שאין בו תוספת סוכר.

21/10/2013 | 23:13 | מאת: איילה

אני אוכלת מספר קלוריות מסוים ביום אם אני ממש אוכלת מעדן דיאט אחד וישר שוכבת לישון בלילה האם זה משמין יותר האכילה הסמוכה ללילה יש לציין שאני לא חורגת מסך הקלוריות תודה

24/10/2013 | 14:39 | מאת: ד"ר אולגה רז

אכילה לפני השינה לא משמינה, אם היא משתלבת במסגרת הקלוריות היומיות

21/10/2013 | 22:34 | מאת: אביהו

שלום אמות הידיים שלי רזות מאוד. גם כשהייתי מלא וגם כשאני רזה, נראה כי הידיים נשארות אותו הדבר. בעיקר מאמצע האמה עד הפרקים של כף היד. העצמות ממש בולטות. אני בן 29 ונראה מאוד צעיר לגילי, זה קשור? האם יש דרך להשמין את היד? ( לאכול בעמידת ידיים :- )

24/10/2013 | 14:37 | מאת: ד"ר אולגה רז

סביר להניח שזה מבנה גופך ואני לא מכירה דרך להכיר חלק מסויים של הגוף. כך שלא אוכל לעזור לך.

21/10/2013 | 20:43 | מאת: יעל

אכלתי היום: עוגיות וקרקרים עם ריבות לחמים פירות יבשים ובריוש חלה 2 מאפינס שוקולד וקוראסון עגול מאפה חצילים בורקס ורוגעלך פאי תפוחים ועוגות קצפת ולא אכלתי כלום עד שעה 14:00 האם הקלוריות שאכלתי הפכו לשומנים? אם לא אכלתי כלום משעה 14:00 עד למחרת בבוקר- אז האם כל מה שאכלתי לא יישרף ויהפוך לשומנים?

24/10/2013 | 14:53 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראשית, בתאבון! שנית, זה יהפוך לשומן. גם אם לא תאכלי משעה 1400 עד למחרת.

20/10/2013 | 20:27 | מאת: עפרה

שלום רב, האם חומץ תפוחים אורגני מסייע בדיאטה? כמה ומתי יש שלשתות אותו? יש אומרים שהוא גורם נזק לקיבה, האם נכון? תודה רבה על הבהרתך!!

21/10/2013 | 14:42 | מאת: ד"ר אולגה רז

מה שמסייע לדיאטה באמת זה לאכול פחות. לגבי חומץ, אורגני או לא אורגני (זה לא משנה) יש מעט מחקרים שקושרים שימוש בחומץ תפוחים לשיפור בפעילות האינסולין, מה שעשוי, במידה קטנה מאוד, לעזור בתהליך ההרזיה, אם כי המחקרים האלה מעטים ולא חד משמעיים. לאנשים רגישים, חומץ אכן יכול לעשות כאבים בקיבה ובוושט ולהם כדאי להיזהר מהחומץ

היום אכלתי: 6 פרוסות לחם מקמח לבן = 600 קלוריות כוס מיץ סלק = 200 קלוריות טחינה קופסא קטנה= 300 קלוריות קופסא חטיף משמש שקד = 600 קלוריות קופסא בר בריאות אמה = 600 קלוריות 20 קרקרים עם שומשום = 600 קלוריות סה"כ 3000 קלוריות – עד שעה 13:00 עד עכשיו אכלתי 3,000 קלוריות - איך אני אשרוף עכשיו את ה-3000 קלוריות שאכלתי היום?

נמאס לשמוע כבר עלייך ועל הבטן הנפוחה שלך, על האובססיה שלך לקלוריות והבולמוסים המטורפים שלך. את חושבת שאם בכל פעם את תתרשמי שם אחר אז לא נדע שכל השאלות האינפנטיליות האלו נרשמו על ידי אותה מחברת? אני נכנסת לפורום זה במטרה ללמוד משהו מד"ר אולגה רז. אז בבקשה אל תפריעי. הצעה ידידותית: את צריכה עזרה של פסיכיאטר! תודה

18/10/2013 | 12:10 | מאת: חן

שלום לך ד''ר אולגה רז. (אולי לך יהיה תשובה אלי) אני כבר כמה זמן (לפחות שנתיים)מנסה לרדת במשקל הצלחתי לרדת קצת , ונשארתי במשקל שלי כבר המון המון זמן, אני עושה המון ספורט(3 פעמיים לפחות בשבוע והולכת לפחות 14-8 קמ ) אני לא אוכלת דברים שהם עתירי שומן וגם הבישולים הם אינם בשולים מלאי שמן אלה ממש במידה ומצומצם . -''החטאים'' היחידים שלי זה אגוזים ושקדים שכמעט כול יום אני לוקחת ביין 3-4 לתוך היוגורט שהוא 0%. ברנפלקס או קובית שוקולד או גלידה (שזה גם אני לוקחת לייט) . אני לא יודעת מה לעשות !? דיאטניות מחזירות אותי לאותן משוב של ''אין כניסה ''-ואין עזרה . יכוליות שיש מעבר למוטבציה ולמאמץ שזה משהוא גנטי ?או משהוא אחר

19/10/2013 | 21:33 | מאת: חן-הוספת נתון

רציתי להגיד שהגיל שלי הוא 19

17/10/2013 | 14:10 | מאת: יעל

כל מה שאכלתי היום אני רשמתי לך: בשעה 7:30 בבוקר 100 גרם פסיטוק חלבי= 500 קלוריות 10 קרקרים = 500 קלוריות 2 פרוסות חלה = 100 קלוריות חומוס בקופסא = 300 קלוריות סלט עם אבוקדו = 300 קלוריות בשעה 12:00 לחמנייה עם שמן זית וטחינה = 500 קלוריות בורקס עם גבינות ותרד = 400 קלוריות עוגייה גדולה במילוי ריבה = 400 קלוריות רוגלעך גדול = 400 קלוריות בשעה 13:00 פרוסת עוגת שוקולד = 500 קלוריות הגעתי עד שעה 13:00 ל-5000 קלוריות - לכן אסור לי לאכול כלום עד למחר. האם עשיתי טעות שאכלתי את הבורקסים? איזה מאכל את חושבת שלא הייתי צריכה לאכול?

17/10/2013 | 15:49 | מאת: ד"ר אולגה רז

כל מה שאכלת את לא היית צריכה לאכול. תתייעצי ותקבלי הנחיות כמו שצריך

18/10/2013 | 08:50 | מאת: תמר

חמודה לפי הדברים שכתבת את זקוקה לליווי מתאים ונכון של תזונאית מוסמכת אחרת לא תוכלי לרדת במשקלך. קופות החולים השונות מציעות מגוון רחב של עזרה וליווי של אנשי צוות מקצועי בהצלחה, תמר.

17/10/2013 | 10:38 | מאת: עמית

אני בת 33, עושה המון ספורט נמצאת בתהליכי ירידה במשקל. בהמלצה קניתי משקה-תה של הרבלייף שמכיל הרבה קפאין (יותר מהקפה אבל לא מכיל את כל המרכיבים הלא בריאים של הקפה) המשקה ממש יעיל עבורי בשריפת שומן במיוחד לפני אימון. הבעיה היא שהמשקה מאד יקר ואני לא יכולה להצמיד שרכישתו לאורך זמן הדרוש לתהליך. האם יש תכשיר/משקה אחר שמכיל כמויות גבוהות של קפאין ויעיל בשריפת שומנים (במיוחד בזמן אימון מאומץ) מאד אשמח לכל עזרה ועיצה!

17/10/2013 | 15:48 | מאת: ד"ר אולגה רז

איך את יודעת שהמשקה יעיל? מה המדד ליעילות שלו? ואם הוא יעיל אז כניראה שכמות הקפאין שם ענקית, כי לפי המחקרים, רק כדורים של קפאין נקי גרמו ליעילות כלשהי. ואם את חושבת שהוא יעיל ועוזר לך לרדת במשקל ואת לא מרגישה תופעות לוואי כמו דופק מהיר ועלייה בלחץ דם אז יש אנשים שמוכנים לשל את כל הכסף בעולם כדי לרדת במשקל. מבחינתי את יכולה גם לשתות קפה חזק כי אין בו חומרים מזיקים.

16/10/2013 | 08:05 | מאת: מאיה

שלום, אתמול התחלתי לקחת מולטיויטמין קוונטום לנשים של לייף. לאחר נטילת טבליה אחת השתן נצבע לצהוב חזק. האם זה תקין? ממה זה נובע? האם כדאי להפסיק/ לשנות תוסף? תודה.

17/10/2013 | 15:45 | מאת: ד"ר אולגה רז

ויטמינים מקבוצה B, במיוחד ריבופלבין, עשוי לצבוע שתן בצהוב. בדרך כלל זה לא קורה כי המינונים אינם גבוהים. אם זה מדאיג אותך אז אפשר להחליף תוסף לסוג אחר.

15/10/2013 | 21:03 | מאת: תמר

שלום רב, שתי שאלות לי: האחת - הקמח הלבן הסטנדרטי המשווק היום במרבית רשתות השיווק (אנג'ל, שטיבל, סוגת ועוד) - ברור לי שאין זה קמח מלא וכי הוא לא כולל את הקליפה אך שאלתי היא: האם בנוסף הוא עובר תהליך כימי של הלבנה/חימצון באמצעות חומר מלבין? ושאלה נוספת: לגבי ביצים שפג תוקפן לפני כחמישה ימים. בשעתו נאמר לי כיאם אין ריח רקוב או אם זה עומד בצור האנכית ולא אופקית במים זה סימן שהיא עדיין ראויה למאכל. לביצים שלי אין ריח של ריקבון אך במים הם אל עומדים בצור האנכית לחלוטין ולא אופקין לחלוטין אלא בשיפוע/כלומר באלכסון. האם מותר להשתמש בהן לאפייה או לחביתה? תודה

17/10/2013 | 15:43 | מאת: ד"ר אולגה רז

בקשר לשאלה הראשונה, אני לא יודעת את התשובה. אין לי מושג לגבי תהליך האפייה של הלחם. לגבי השאלה השניה, אם יש לך חששות בקשר לביצה אז כדאי לזרוק אותה כדי לא להסתכן. אם אתה בכל זאת רוצה לטגן אותה אז שים לב שאם היא טרייה מספיק אז החלבון מתפשט יחסית מעט והחלמון עומד יחסית גבוה. בביצה לא טרייה החלבון מתפשט חזק והחלמון נמוך.

15/10/2013 | 20:33 | מאת: יוסי

לאולגה שלום . חברים המליצו לי להתחיל את הבוקר עם המדכון הבה .כוס חלב 1 לתוך קערה להוסיף 1פרוסת לחם שיפון 50 גרם איגוזי מלך 100 גרם ברנפלקס ללא סוכר או מחיטה מלאה וסובין ובננה אחת . רציתי לקבל את חוות דעתך

17/10/2013 | 15:40 | מאת: ד"ר אולגה רז

נשמע די מגעיל לא ברור לי פשר ההמלצה הזאת תאכל חלב עם ברנפלקס או לחם עם ממרח אבל למה הכל ביחד?

15/10/2013 | 13:55 | מאת: נגה

שלום ד"ר רז אני עושה דיאטה במסגרת עם דיאטנית. הדיאטנית שלי לא "מרשה" לי לשתות משקאות מוגזים דיאטטים ואני קוראת שאת דווקא לא נגד. אז מה נכון לעשות?

17/10/2013 | 15:38 | מאת: ד"ר אולגה רז

ברור שמה שאני אומרת זה נכון :-) ואם ברצינות, לפי ה FDA האמריקאי, משקאות דיאטטיים לא גורמים לנזק בריאותי ולפי מחקרים שתייה של משקאות דיאטטיים אינה גורמת לחשק למתוק

15/10/2013 | 08:23 | מאת: סיגלית

כתבת לי שמה שמשמין באוכל זה הקלוריות וככל שאוכלים יותר קלוריות - יותר משמינים. אם אני יאכל בכל יום רק שוקולדים שמכילים 1000 קלוריות - ואני לא יאכל כלום יותר במשך כל היום - אז האם אני לא אשמין? מה זה משנה אם אני יאכל 1000 קלוריות שמקורם בשוקולד לבין 1000 קלוריות שמקורם במזון אחר?

17/10/2013 | 15:37 | מאת: ד"ר אולגה רז

תנסי ותראי

בוקר טוב יש שנוהגים , שעוף לפני שמכינים ממנו תבשיל נותנים לו הרתחה של כמה דקות או השרייה במים רותחים שופכים את המים עם השומן , שוטפים ומכאן מתחילים מהתחלה את הבישול כנ"ל לגבי בשר למשל לפני הכנת גולש קודם מרתיחים כמה דקות שוטפים ומתחילים מהתחלה את הטיגון / בישול הם טוענים שזה מנקה את העוף או הבשר מלכלוך ושומנים מיותרים. האם אכן כך ממומלץ?

17/10/2013 | 15:36 | מאת: ד"ר אולגה רז

אכן מומלץ לבשל עוף או בקר כ-10 דקות וכתוצאה מכך חלק גדול מהשומנים יוצאים במים וכששופכים את המים אז בעצם מרחיקים חלק מהשומן. לא לכלוך אלא שומן ואז הבישול של מרק עוף (שניוני) יהיה עם פחות שומן.

20/10/2013 | 07:23 | מאת: דני

בוקר טוב תודה על תשובתך בחלק גדול מהמתכונים מתחילים בטיגון קל אן מעין השחמה של העוף / בשר בשמן אם קודם מרתיחים במים אז זה קצת פוגם בטעם? האם הרתחה קלה במים ושפיכת המים בתחילת הבישול הוא הכרח מבחינה רפואית? למשל במתכון עוף בתנור האם צריך לתת הרתחה קלה ושפיכת המיים שזה קצת אולי יפגום בטעם הפריך ,או להכניס ישר לתנור?

12/10/2013 | 19:12 | מאת: אור

שלום רב, אני בת 21, שוקלת 54 קג, ונאבקת מדי יום לא לעלות במשקל - הגוף שלי נוטה להשמין, אציין כי בשנתיים האחרונות השלתי ממשקלי 15 קג אותם אני מנסה לא להעלות בחזרה. אציין גם שאני תמיד רעבה, משתדלת לאכול ירקות ודגנים מלאים, אך לא שובעת מהר ולפעמים אוכלת בכמויות. שמעתי על כדורי הגרסיניה קמבוגיה והבנתי ממחקרים ופורומים שהכדור עוזר בתחושת שובע ושמירה על רמת השומן בדם. האם אתם ממליצים על השימוש בכדור? תודה רבה ושבוע טוב אור

14/10/2013 | 14:03 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראשית,כל הכבוד לך שאת שומרת על משקלך, זה לא פשוט. גרסיניה אכן ידועה בחלק מההתייחסויות כמורידה תחושת רעב, אם כי אין לזה הוכחות מדעיות ולכן אני לא יכולה להמליץ עליה כתרופה למניעת רעב. לדעתי את עושה נכון בכך שאת אוכלת ירקות שמכילים מעט מאוד אנרגיה בכמות גדולה כדי לחוש שובע. כדאי גם לשתות 8-10 כוסות נוזלים ביום ואפשר גם משקאות דיאטטיים כדי שיהיה לך יותר טעים.את יכולה לפנות לדיאטנית כדי שתבנה לך תוכנית תזונתית שבאמצעותה אפשר להוריד את תחושת הרעב ולהמשיך לשמור על המשקל.

11/10/2013 | 17:06 | מאת: סיגלית

אכלתי בכל יום 100 גרם בוטנים ו-100 גרם אגוזי מלך ולא הבנתי את המשמעות של הכמות קלוריות... האם באמת ב-100 גרם בוטנים יש 600 קלוריות? האם הקלוריות של הבוטנים משמינות? האם זה כל כך נורא לאכול בכל יום 100 גרם בוטנים ו-100 גרם אגוזי מלך? מה יש בזה שזה משמין? הבוטנים נראים לי כאילו שחבילה של 200 גרם זה כלום!!! קשה לי לעכל את זה שבוטנים משמינים. תסבירי לי בבקשה מה יכול לקרות לי אם אני אמשיך לאכול בכל יום 100 גרם בוטנים ו-100 גרם אגוזי מלך???

14/10/2013 | 13:57 | מאת: ד"ר אולגה רז

את כמות הקלוריות ניתן לראות באינטרנט. זה אכן כ-650 קלוריות ל-100 גרם. מה שמשמין באוכל זה הקלוריות וככל שאוכלים יותר קלוריות - יותר משמינים. מאוד פשוט ונראה לי מאוד מובן. אין הרבה מקום להתפלא. ומה יקרה לך אם תאכלי כל יום 1300 קלוריות נוספות - תראי בעצמך בהמשך

11/10/2013 | 17:01 | מאת: רינת

אכלתי היום עוגה שלמה של שטורודל תפוחים שהכילה 10,000 קלוריות כל העוגה הייתה מבצק- ובלעתי את כל הבצק!!! זה שווה ל-50 בורקסים איך אני אשרוף עכשיו את ה-10,000 קלוריות מהעוגה שאכלתי? האם נגרם לי נזק בלתי הפיך מהשטרודל תפוחים???

14/10/2013 | 14:11 | מאת: ד"ר אולגה רז

בתאבון!

10/10/2013 | 17:29 | מאת: שני

היי ד"ר אולגה רז, אני בת 17 וחצי ואני מעוניינת לרדת כחמישה קילו שמאוד חיוניים לי לרדת אותם ואני נאבקת בהם מדי יום בקושי רב. אני מאוד אוהבת לאכול וזו החולשה שלי ולא משנה כמה דיאטות ניסיתי תמיד אני נופלת כל פעם מחדש.. אני ממש מתעניינת בכדורי דיאטה כדי שאוכל סוף סוף להתחיל לרדת. שאלתי היא האם הכדורים מועילים והאם כדי לי להתחיל להתשמש בהם? תודה מראש:)

14/10/2013 | 13:06 | מאת: ד"ר אולגה רז

שימי לב, את כותבת שאת רוצה לרדת במשקל 5 ק"ג, שלא ברור למה החלטת על המספר הזה, בלי לציין כמה את שוקלת ומה הגובה שלך. אולי את לא צריכה לרדת במשקל? אולי הגוף שלך חכם יותר ממך והוא לא רוצה לסבול את הירידה הזו במשקל? חשבת על זה פעם? בקשר לאהבה לאכול - כולנו אוהבים לאכול, זה דבר נורמלי לחלוטין, את יכולה להרגיש טוב עם זה. הבעיה היתה אם לא היית רוצה לאכול. במצב של אדם שאוהב לאכול, חשוב לקבוע מה וכמה לאכול. ואז לא תעשי דיאטות ולא "תיפלי" אלא תרדי את הכמה ק"ג שלך בנחת ובכיף. לגבי כדורי הרזיה, אין היום כדור הרזיה סביר, ושני הכדורי הרזיה שקיימים כיום דורשים מרשם ותצטרכי לשכנע את הרופא שלך לתת לך אותם ולא בטוח שיסכים. הרזייה בעזרת הכדורים היא קצרת טווח וגם יש בה סיכונים, עצתי לך לפנות לדיאטנית ולבנות תוכנית שהיא לא דיאטה ש"נופלים" בה אלא שזה סוג האוכל שאת אוהבת בכמויות המתאימות ובצורה שתתאים לטווח ארוך.

10/10/2013 | 09:38 | מאת: עידית

ברצוני להתחיל דיאטה עם כדור סיב הקונגאק + לקרניטין 1500 ורציתי לדעת עם אפשר לקחת את שניהם ביחד. האם עדיף נוזל או כדור ? האם לקרניטין 1500 הכמות מתאימה (יותר או פחות) ? אני בת 32 וכבר 12 שנה תקועה אל אותו משקל 70 ק"ג לא משתנה אחרי 3 לידות בריאה בדרך כלל (אם אנמיה קלה) והבנתי שהכדור עוזר גם להחליש מחזור אז יכול גם לעזור. מבקשת את עזרתך. והאם הכדורים האלה טבעיים או מסוכנים אשמח לקבל תשובה לטוב או לרע. ואם ממליצה על משהו אחר אשמח להקשיב.

10/10/2013 | 15:27 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראשית, זה שאת שומרת על משקל קבוע, גם לאחר 3 לידות, זה הישג מהותי. בלי לדעת גובה שלך, קשה לי להאריך עודף משקל, אם בכלל, אם כי משקל 70 במשך שנים נראה לי לא רע בכלל. יש לי ספק שקונג'אק ולקרניטין יהיו לעזרה, אם כי אפשר לנסות. אם את בריאה הם לא אמורים לעשות נזק. תדווחי מה קורה איתך

09/10/2013 | 07:48 | מאת: טובה

אני מקבלת כ15 ש תרופה לחרדות פבוקסיל.לפני כ5 חודשים הרופא החליף לי ללוסטרל 250 מ"ג.ההסתגלות היתה קשה אך אני מאוזנת. עליתי במשקל כ30 ק"ג. עם כל השיטות שניסיתי,לא רזיתי.מאד מתסכל. שומרת על אוכל בריא ומאוזן וקצת ספורט. איכות חיי נפגעה.בת 64 ללא בעיות נוספות.האם השיטה שלך מתאימה לי??

10/10/2013 | 15:25 | מאת: ד"ר אולגה רז

אכן התרופות האנטי דכאוניות מעודדות עליה במשקל בחלק מהאנשים שנוטלים אותן אבל בן אדם עצמו צריך לשנות את צורת האכילה שלו ברגע שרואה שעולה במשקל בצורה דרמטית. צורת האכילה של דיאטת הלחם אכן עוזרת במקרים כאלה, בדרך כלל, אם כי כל מקרה לגופו. במקרה הספיציפי שלך אולי כדאי לבדוק גם תפקוד של בלוטת התריס כי 30 ק"ג זה באמת הרבה מאוד. מאחלת לך הצלחה בדיוק בשמירה על הדיאטה ואשמח לשמוע ממך בעוד חודש-חודשיים. תפני אלי אם יהיו שאלות נוספות.

לכן העליה במשקל

08/10/2013 | 13:53 | מאת: דנה

שלום רב, לפני מספר ימים רכשתי קבב של חברת מעדני הטלה- "קבב ג'מבו מזרחי". על האריזה כתוב שהקבב מיוצר משר עגל, ושרמת השומניות בו גבוהה. קראתי את הערכים התזונתיים המופיעים על האריזה, ויש כמה דברים שלא נראים לי הגיוניים: על האריזה כתוב שב-100 גרם קבב יש 30 גרם שומן ו-180 קלוריות. האם זה ייתכן?! ידוע לי שבמוצרי קבב של חברות אחרות יש כ-15% שומן, ובערך אותו מספר קלוריות. האם יכול להיות שהחברה רושמת נתונים לא נכונים?! האם יש פיקוח על הדברים האלה? בתודה מראש, דנה

10/10/2013 | 15:22 | מאת: ד"ר אולגה רז

30 גרם שומן ב-100 גרם מוצר = 270 קךןריות, כך שערך קלורי של 180 קלוריות ל-100 גרם לא יכול להתקיים במקרה הזה. סביר שנפלה טעות או באחוז השומן או במספר הקלוריות. בקשר לפיקוח, מי שצריך לעשות אותו זה משרד הבריאות אבל לשמחתי אני לא אחראית עליו. אם זה באמת מציק לך כדאי לכתוב לחברה ולהעמידם על טעותם

08/10/2013 | 12:13 | מאת: אדי

אני בן 30 ומעוניין להעלות 2-3 קילו למשקלי האם אבקת פוליקוז אינה פוגעת בתפקוד הכליות ?(לי יש כליות פוליציסטיות ולאימי שנוטלת פוליקוז קרובה לאי ספיקת כליות סופנית) כמו כן מעוניין לדעת אילו מזונות אפקטיבים במיוחד להעלאה מהירה במשקל

10/10/2013 | 15:06 | מאת: ד"ר אולגה רז

פוליקוז זה בסה"כ סוכר שבנוי משרשראות יותר ארוכות ולכן אין לו טעם מתוק ולא אמור לגרום לנזק כלייתי. השאלה שישר עולה לראשי: מה עושה 2 ק"ג עלייה במשקל לגבר בוגר? מזה משנה לך 2 ק"ג יותר או פחות. הרי אין שום משמעות ל-2 ק"ג. אם אתהנשקל במאזניים שונים, תוכל לקבל הבדלים של 1-2 ק"ג. באופן עקרוני, המזון שהוא גם בריא וגם מעלה במשקל זה שקדים ואגוזים מסוגים שונים (אם אתה לא אלרגי), טחינה, אבוקדו.

07/10/2013 | 19:50 | מאת: אבי

הבן שלי בן 13 והוא שוקל 60 וגובה 164. יש לו הרבה קפלים באזור הבטן ושכבות שומן, הוא לא עושה ספורט כמעט והוא רוצה להרזות ולהוריד את שכבות השומן. איך אתם ממליצים לעשות את זה?

10/10/2013 | 15:18 | מאת: ד"ר אולגה רז

במקרה הספיציפי שלך, הבן שלך שוקל סביר והדבר היחיד שיכול לעזור לו זה פעילות גופנית. ילד בן 13 כדאי שיעשה פעילות גופנית כי הקפלים יילכו ויתרבו. יחד עם זאת, אני ממליצה לך להקטין את כמות הממתקים והחטיפים שבהישג ידו כי אוכל מתוק ושמן הוא זה שמעודד את התפתחות קפלי השומן בהצלחה

05/10/2013 | 12:22 | מאת: אפרת

אולגה שלום, אני בת 49 שוקלת 67 גובה-164 ס"מ. קנתי את ספרך דיאטת הלחם, ובמשך שבוע הקפדתי מאוד על כל ההוראות: מים, 8 סרוסות לחם מקמח מלא קל, ספורט, ירקות,פרי אחד, יוגורט .... לאחר 6 ימים הורדתי רק 100 גר. אני מיואשת..מה לא בסדר??? אודה לתשובתך.

10/10/2013 | 15:02 | מאת: ד"ר אולגה רז

יש אנשים שיורדים במשקל בהתחלה ונערים במהלך. יש אנשים שההתחלה שלהם איטית ומתעצמת לאחר כמה שבועות. יכול להיות שאת שייכת לסוג השני של האנשים. אם אחרי שבוע את לא מרגישה ירידה יותר משמעותית, כמו 500 גרם ויותר, כדאי לבדוק האם יש גורמים שעוצרים אותך מלרדת במשקל, כמו אולי פעילות איטית של בלוטת התריס וגורמים נוספים שכרגע נחכה ונראה. את לא שוקלת הרבה ולכן לא פלא שהגוף שלך לא ממהר להגיב על צורת האכילה עם פחות אוכל. תמשיכי שבוע-שבועיים ותכתבי לי שוב

04/10/2013 | 15:25 | מאת: תמר

אכלתי בבית מלון ארוחת בוקר שמכילה כ-10,000 קלוריות באופן חד פעמי ועליתי מהבוקר 3 קילו מהארוחת בוקר האם ארוחה כזאת חד פעמית של 10,000 קלוריות גורמת להשמנה? האם נגרם לי נזק בלתי הפיך?

10/10/2013 | 14:59 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראשית, קשה לי לתאר ארוחה של 10000 קלוריות, אני לא חושבת שאת בכלל יכולה לתאר לעצמך איך ארוחה כזו נראית והאם יש מספיק מקום בשולחן אוכל שלך כדי להכיל כזה סוג של ארוחה.אז יש לי ספיקות לגבי 10000 קלוריות זה שעלית 3 קילו במשקל יש אחרי הארוחה, אוחמא, מן הסתם, שאכלת יותר מידי והגוף שלך הגיב כמו שהגיב. תשתדלי לא לאכול יותר ארוחות כאלה. האם זה גרם נזק בלתי הפיך? סביר להניח שלא, אלא אם תמשיכי לכול ארוחות כאלהלעיתים קרובות. אני מציעה לך שתחזרי לעצמך ותכבדי את הגוף שלך, אל תכניסי בו דברים מיותרים והדברים יסתדרו.

03/10/2013 | 09:37 | מאת: ויקי

שלום! התחלתי דיקור סיני והמדקרת ממליצה לא לצרוך מוצרי חלב בכלל, ללא קשר לבעיה ספציפית שלי אלא מפני שברפואה משלימה זה נחשב לרעל. אני לא צמחונית ולא טבעונית, לא לוקחת שוב תוספות תזונה, בת 35. מה לעשות ולמי להאמין?? תודה!

03/10/2013 | 14:16 | מאת: ד"ר אולגה רז

זה לא עניין של אמונה שלך אלא עניין של אמונה של רפואה סינית שאוסרת שימוש במוצרי חלב עם ובלי סיבה. כמו שאת מבינה, בכל שיטה יש אמונות שלה - לעיתים מבוססות ולעיתים בלתי מבוססות. באמונה שלי, המבוססת על מדע, אפשר לצרוך כמות מסויימת של חלב ומוצריו, לא יתר מידי, אם אין לך רגישות ללקטוז. ובלי קשר לדיקור, שאמור לעזור לך במה שאת זקוקה, עם או בלי חלב.

שלום וברכה. שאלה לי אליכם ואשמח אם תוכלו לענות לי בבקשה. כבר תקופה ארוכה שאני משתדל לשמור על תזונה נכונה, זה כולל ויתור על סוכר ומלח כמעט כליל, ברור שגם שתייה מתוקה וממתקים וכיוצא, רק לחם קל וגם זה 2 פרוסות ביום. השאלה שלי היא: 1. האם יש צורך להקפיד על חלב שהוא דווקא 1% ? וכן באמת מומלץ לא לאכול גבינות יותר מ 5% וכו (הכוונה באיזה טווחים של אחוזי שומן מומלץ לנוע) ?? 2. אני אוכל 2 פרוסות של לחם קל ביום, ובארוחת ערב בערך 5 קרקרים של פתית. זה בסדר ? צריך להוסיף יותר לחם או שדי בשתי פרוסות ליום ?? תודה מראש על ההתייחסות!!

01/10/2013 | 12:55 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראה תשובתי לשאלתך הקודמת

שלום וברכה. שאלה לי אליכם ואשמח אם תוכלו לענות לי בבקשה. כבר תקופה ארוכה שאני משתדל לשמור על תזונה נכונה, זה כולל ויתור על סוכר ומלח כמעט כליל, ברור שגם שתייה מתוקה וממתקים וכיוצא, רק לחם קל וגם זה 2 פרוסות ביום. השאלה שלי אם עלי להפסיק גם שתיית נס קפה ? אציין רק שאם אני אכן שותה נס קפה, זה עם חלב 1% שומן וכן בלי סוכר בכלל, יש לזה משקל בכלל ? כדאי להימנע מזה ? אודה לכם מראש על ההתייחסות!! ברכה והצלחה .

01/10/2013 | 12:48 | מאת: ד"ר אולגה רז

אוכל לענות רק על שאלת הקפה כי אני לא מבינה משאלתך מזה תזונה בריאה ולמה היא בריאה והאם יש בעיות בריאות בכלל וכו'. קפה כקפה היא שתייה מקובלת ואף מומלצת לחלק מהאנשים. לפי המחקרים קפה עשוי למנוע התפתחות סוכרת ומחלות כבד ועוד. מדובר עד 4-5 כוסות קפה ביום, לא חזק מידי. אפשר להוסיף מעט חלב כך שבסה"כ זה יגיע לחצי עד שלושת רבעי כס ביום . מקווה שזה עונה על שאלתך.

30/09/2013 | 07:43 | מאת: גלית

שלום רב, התחלתי להתאמן בחדר כושר, ירדתי במשקל - אבל הבטן לא נעלמה, ואפילו להיפך: נשארה נפוחה כאילו שנכנס לי בלון בתוך הבטן כמו אישה בהיריון בחודש תשיעי. כשירדתי במשקל אז הבטן שלי נהייתה יותר נפוחה ב-20 ס"מ מאשר שהייתה לפני הירידה במשקל . מדוע כשירדתי במשקל אז הבטן התנפחה יותר ממה שהייתה? כלומר ,היקף הבטן שלי לאחר הירידה במשקל עלה ב-20 ס"מ... - איך את מסבירה את זה? וגם כשאני יושבת או מתכופפת אז יש לי מלא קפלים עמוקים בחלק העליון של הבטן. זה מפריע לי מאוד- כל הזמן אני מרגישה את הקפלים בבטן שמתקפלים חזק ועמוק. אפילו כשאני טיפה מתכופפת אז יש לי 8 קפלים עמוקים בבטן. אני מרגישה חוסר נוחות לשבת בגלל הקפלים העמוקים. עשיתי גם מדידות ע"י דיאטן ספורט ברמה גבוהה. המדידות התבצעו ע"י מכשיר קליפר ידני אחוזי שומן בגוף = 22.32% גיל 23. 1) יד קדמית - 8 2) יד אחורית - 13 3) גב- 6 4) בטן- 10 BMI= 18 מהן האופציות שאפשר לעשות במקרה שלי? איך אפשר להוריד את קפלי השומן בבטן? מדוע כשאני מתכופפת אז יש לי מלא קפלים בבטן?

01/10/2013 | 12:45 | מאת: ד"ר אולגה רז

התייחסתי כבר לשאלות האלה במשך החודש האחרון. תעברי על ההתכתבויות ולצערי אין מה להוסיף למה שכבר נאמר. ההתעסקות בנפיחות הבטן לפעמים באה מדימוי עצמי מעוות ולפעמים בגלל שמסיבות שאי אפשר לדעת מתוך שאלתך: יש גאזים וזה קשור בחלקו לאוכל. זה יכול לקרות לאנשים מאוד רזים וזה יכול לקרות במידה מאוד פחותה אבל הבן אדם עצמו "מנפח" את גודל הבטן שלו במול לרמות כאלה שזה מתחיל להראות לו אמיתי ואולי זה סביר ונורמלי. לכן אי אפשר לטפל בשאלות שלך בלי שמי שיטפל בך יראה אותך וישאל את השאלות שצריכות להישאל כדי להבין את סיבת הבעיה. תלכי לטיפול.

אכלתי הבוקר: כמוסה של אומגה 3 כוס מיץ רימון 4 פרוסות לחם מקמח לבן קופסא קטנה של חומוס עם חריף תמר 10 שזיפים מיובשים 100 גרם אגוזי מלך כמה קלוריות אכלתי הבוקר בערך?

01/10/2013 | 12:41 | מאת: ד"ר אולגה רז

תיכנסי לאינטרנט לשעונים של חישוב קלוריות ותקבלי אינפורמציה הרבה יותר מדוייקת ממה שאני יכולה לתת לך. זה רק חישוב מתמטי ואת לא צריכה אותי בשביל זה

28/09/2013 | 17:57 | מאת: שלי

שלום, לבת שלי בת 23 ישנה נפיחות לסירוגין בבטן העליונה מעל הפופיק, זה קורה לעיתים קרובות וזה באופן בולט מאוד. הנפיחות ניכרת, אגב מדובר בבחורה רזה, גובה 1.78 ומשקל 53, אשמח להסבר.

01/10/2013 | 12:37 | מאת: ד"ר אולגה רז

ראשיות, מנתונים אלה עולה שה-BMI שלה הוא 17 שזה נחשב כתת-משקל וכשבן אדם מאוד רזה, פעמים רבות קורה שהאכילה גורמת, ויזואלית, לנפיחות בבטן. זה מה שנראה לי לפי הנתונים המעטים שאת שולחת. חשוב להתייחס למשקל הנמוך לעומת הגובה של הבת שלך כי נראה שהיא מאוד רזה. מה את חושבת על המשקל שלה? כדאי לעשות בדיקות אובייקטיביות כמו ספירת דם, כימיה כללית, ויטמין D, ברזל, פריטין וB12.

27/09/2013 | 15:35 | מאת: שיר

אני מנסה לשמור על אורח חיים בריא אבל אני נןפלת בימים עמוסים . אני מגיעה למצבים בהם אני רעבה ואז אני אוכלת כל מה שבא ליד- שטויות בדרך כלל.. יש לך איזו עצה להתמודד עם האכילה בחטף??אני יודעת שאני צריכה להתארגן על שיהיה לי אוכל זמין בריא אבל לא תמיד אני מספיקה להכין..

01/10/2013 | 12:34 | מאת: ד"ר אולגה רז

בעיה ידועה ויש לה פתרו/נות לא קשים: 1. להביא לעבודה חבילה של קרקרים מחיטה מלאה או פריכיות או טוסטעים, שאכילתם לא דורשת שום הכנה. 2. לשים תזכורת בסמארטפון שיצפצף כל 3-4 שעות ואז תאכלי מה שפאטתי, אם לא הכנת משהו משמעותי מראש. 3. בהקשר ל"אוכלת כל מה שבא ליד" כשאת חוזרת הביתה תדאגי שלא יהיו בבית מזונות שנכנסים לקטגוריה "שטויוצת" ואז "כל מה שבא ליד" יהיה סביר, בריא ולא משמין. בהצלחה

27/09/2013 | 13:17 | מאת: גיל

עבור חיזוק מערכת החיסון אני לוקח תוסף של סולגר בי קומפלקס וכמוכן תוסף אבץ . כדור אחד ביום מכל סוג. לא עשיתי בדיקות דם לפני כדי לבדוק מה רמתם בדם. האם מסוכן לקחת כל יום את התוספים ללא בדיקה מוקדמת? יש לך המלצות נוספות לחיזוק מערכת החיסון? אני מרגיש כי היא חלשה..

01/10/2013 | 12:39 | מאת: ד"ר אולגה רז

השאלה הראשונה: מה הסיבה שאתה רוצה לחזק את מערכת החיסון? אתה חולה הרבה? מה עומד מאחורי זה? נכון שויטמין מקבוצה B ואבץ קשורים למערכת החיסון. השאלה היא מה באמת הבעיה ואז אפשר להגיד איזה בדיקות לעשות ומה כדאי לקחת כתוספים. כשיהיו לך בדיקות נוספות והסבר להחלטתך לחיזוק מערכת החיסון אז אוכל לעזור לך יותר

26/09/2013 | 15:18 | מאת: דנה

שלום רב,הנני בת 23 עם מבנה גוף רזה . ה-BMI שלי הוא 18.00 . בערב היקף הבטן שלי מגיע ל-120 ס"מ... האם זה נורמלי היקף בטן של 120 ס"מ בערב? כי בבוקר היקף הבטן שלי 90 ס"מ. אבל סובלת מבעיה של בטן נפוחה, גם בבטן העליונה וגם בתחתונה. יש לי בעיה שכאשר אני אוכלת מאכל הכי קטן אז ישר הבטן שלי מתנפחת לבטן הריונית בחודשים מתקדמים, אני פוחדת לאכול ארוחת ערב כי בערב הבטן שלי תפוחה מאוד ואני פוחדת שהבטן שלי תתנפח יותר. מדוע כל דבר הכי קטן שאני אוכלת אז ישר הבטן שלי מתנפחת? האם אין קשר בין BMI נמוך לבין בטן שטוחה? האם לא לכל אחת יכולה להיות בטן שטוחה?

01/10/2013 | 12:31 | מאת: ד"ר אולגה רז

הנושא הזה דובר במשך החודש האחרון. תיכנסי לפורום, אין לי כבר מה להגיד מבר למה שכבר נאמר - ייעוץ תזונתי אישי ובדיקות רלוונטיות שתשלחי אליהן

24/09/2013 | 20:42 | מאת: יובל

שלום! לאחרונה עשיתי בדיקת דם שגרתית בצום 8 שעות ומצאו לי מדד של 106 גלוקוז, 210 כולסטרול. הנני גובה 1.82 משקל 106 ק"ג בן 46. אלו מזונות עליי לאכול כדי להוריד את הסוכר האם רמה גבוהה זו של סוכר מעידה על סכרת? בכבוד יובל

25/09/2013 | 11:10 | מאת: ד"ר אולגה רז

רמה מוגברת של סוכר,בבדיקה חד פעמית, עדיין לא מעידה על סוכרת. יש בדיקה נוספת שנקראת המוגלובין A1C שיכולה לתת תשובה יותר מדוייקת, מה שמעיד על אפשרות שאתה מפתח סוכרת זה עודף המשקל שלך, שבדר"כ בא יד ביד עם סוכרת ואם תטפל בעודף המשקל ותרד במשקל אז גם הסוכר אמור לרדת. ואם תשמור על משקל סביר ותאכל נכון אז תוכל למנוע התפתחות סכרת למשך הרבה מאוד שנים. אני מקווה שברור לך שכדי לעזור לאדם לשפר את הבדיקות ולהוריד אותו במשקל צריכים לראות את כל סדרת הבדיקות, לראות את האדם, לשקול ולמדוד אותו, לבדוק איפה השומן מצטבר ורק אז תוכל לקבל טיפול אמיתי ולא בערך ומגיע לך טיפול טוב.

27/09/2013 | 14:43 | מאת: יהיוווו כא

24/09/2013 | 20:00 | מאת: גלית

בת 23. BMI = 18 היקף הבטן שלי = 98 ס"מ אני סובלת מבעיה של בטן נפוחה, גם בבטן העליונה וגם בתחתונה. ברוב המקרים אני מתעוררת בבוקר עם בטן פחות נפוחה - אבל במשך היום לא רק מאוכל - אלא אפילו רק משתיה של כוס מים הבטן שלי ישר מתנפחת למימדים עצומים! בערב היקף הבטן שלי גודל בכ-20 ס"מ. זה מגיע לרמה שכשאני יושבת יש לי ממש צמיגים בבטן ואני מרגישה חוסר נוחות לשבת לא בגלל המראה אלא הרגשה פיזית שלא נוח לי לשבת. אני מתקשה בקנית מכנסים מיכוון שמבנה הגוף שלי רזה אבל המכנס בבטן פשוט לא נסגר. הייתי אצל בירור אצל גסטרולוג - והבדיקות יצאו תקינות. זה ממש מציק לי וגורם לי להרגיש גם חוסר נוחות מהמראה כי כל מי שרואה את הבטן יכול להגיד בברור שהיא לא פרופורצונאלית לגוף וגם חוסר נעימות פיזית של הרגשה תמידית מלאה נפוחה נשפכת ולא נוחה. הבטן שלי נראית כמו בלון נפוחה. הבטן שלי נראית כמו בהיריון בחודש תשיעי. היקף הבטן שלי בערב הוא 120 ס"מ בדיוק. ובבוקר היקף הבטן שלי 98 ס"מ. בערב הבטן שלי תופחת למימדים עצומים!!! כמו בלון!!! מהן האופציות שאפשר לעשות במקרה שלי? מדוע למרות שיש לי תת משקל אז הבטן שלי נפוחה?

25/09/2013 | 11:07 | מאת: ד"ר אולגה רז

עניתי לשאלה דומה לפני זמן קצר ואת יכולה לראות תשובתי. יחד עם זאת, יש לי להגיד לך כמה דברים: את מספרת שיש לך בעיה שמאוד מטרידה אותך, שהלכת ועשית בדיקות, שאת חיה את הבעיה הזו כל הזמן. האם נראה לך הגיוני שלפי התיאור שנתת, שהוא דל מאוד משום שאינו משדבר על גובה, משקל, גיל, תחושות כמו גזים, כאבי בטן, שלשולים, עצירויות וכו' - האם את באמת חושבת שככה ניתן לפתור את הבעיה הזו? הרי הלכת לגסטרואנטרולוג ולא התכתבת איתו במייל. רק בטיפול אישי איתך ועם כל השאלות והתשובות אפשר לנסות לפתור את הבעיה. ייכול להיות שהבעיה היא תזונתית אז תלכי לדיאטנית בכל דרך שתמצאי: קופ"ח, בי"ח, פרטי. ואז תעלי את הסיכוי שלך לעזרה.

25/09/2013 | 20:05 | מאת: קארין

אם בדקת את הנושא מבחינה רפואית, אולי כדאי שתבדקי גם משהו שקשור לרפואה משלימה? תראי- חסרים קצת פרטים באמת בנוגע למערכת העיכול שלך אז קשה לומר, אבל אני סבלתי מבעיות במערכת העיכול ולכן תמיד תמיד תמיד הבטן שלי הייתה מאוד נפוחה וגם עם תחושה לא נעימה (לא מדדתי את היקף הבטן) המליצו לי על אנזימי עיכול של סופרהב וככה באמת העיכול טוב יותר והנפיחות מתחילה לרדת לאט לאט... זה עובד בהדרגתיות אבל זה נותן תחושה הרבה יותר טובה. תבדקי אם זה יכול לעבוד לך גם... בהצלחה!

22/09/2013 | 14:13 | מאת: שרון

שלום רב, לפני כחודש התחלתי ליטול כדורי ברזל (gentel iron של סולגאר 25 מ"ג) - אני לוקחת כל יום (ביחד) 2 כדורים , ובנוסף כדור אחד של חומצה פולית (פולי 5) . מאחר והרגשתי עייפות מעבר לרגיל ומאחר שאני אנמית. בשבועיים האחרונים עליתי באופן פתאומי ב 2.5 קילו. האם ייתכן שכתוצאה מלקיחת כדורים אלו עליתי במשקל?? אודה לתשובתך בתודה מראש

24/09/2013 | 13:52 | מאת: ד"ר אולגה רז

עליה במשקל היא כניראה לא מנטילת תוספים. אני חייבת לציין שלקיחת תוספי תזונה, במיוחד כמו ברזל וחומצה פולית, חייבת להיעשות רק לאחר שעושים בדיקות ורואים את רמתם בדם ולא רק בגלל שאת מרגישה עייפה. עייפות יכולה לנבוע מהרבה סיבות ומה שאת עושה זה מנסה לפתור את הבעיה מבלי לבדוק את סיבת העייפות. אולי יש לך בעייה בבלוטת התריס ואז יש עייפות וגם עלייה במשקל, אולי יש בעייה עם נוזלים בגוף ועוד הרבה סיבות לעייפות, אז כדאי לעשות בדיקה כללית

22/09/2013 | 07:49 | מאת: אנונימי

כמה קלוריות יש בכוס אורז לא מבושל, וכמה קלוריות יש בכוס אורז כן מבושל?

24/09/2013 | 13:49 | מאת: ד"ר אולגה רז

החלק השני של השאלה הוא יותר פרקטי אז בכוס אורז מבושל יש בערך 120 קלוריות, בהתאם לדחיסות של האורז בכוס.

20/09/2013 | 12:30 | מאת: מורן

שלום, רציתי לשאול אם הגוף שלי יפרק את השומן העודף בגוף שלי גם מבלי לעשות ריצה וספורט?כלומר להרזות רק באמצעות תזונה בריאה .

24/09/2013 | 13:48 | מאת: ד"ר אולגה רז

אכן אפשר לרזות באמצעות תזונה ע"י דפיצית קלורי, כלומר, הכנסה אנרגטית (אוכל) תהייה קצת פחות נמוכה מהכנסה אנרגטית (כל התהליכים בגוף שמתרחשים בכל מקרה, בלי פעילות גופנית). יחד עם זאת, פעילות גופנית, אפילו מתונה ביותר, כמו עליה וירידה במדרגות, ריקודים וכו, תורמת לכך שאחוז השומן שמתפרק בהרזיה נשאר קצת יותר גבוה מאשר אם לא עושים פעילות גופנית.

20/09/2013 | 10:42 | מאת: גלי

יש תרופות בשביל להשמין תגידו לי שכן!

24/09/2013 | 13:45 | מאת: ד"ר אולגה רז

אין תרופות להשמנה אבל יש תרופות למצבים הגורמים לרזון מוגזם או בעיות אכילה, כמו אנורקסיה או בולמיה ואני מקווה שלא זו השאלה. אם אדם רזה באופן טבעי, כדאי שיברך על כך ויאהב את מה שיש לו. לעלות במשקל אולי אף קשה יותר מאשר לרדת, אבל יש אפשרות, במניפולציות תזונתיות, לעזור לאדם לעלות במשקל בצורה מתונה, אם זה מה שרצית לדעת. ישנם מזונות בריאים עם ריכוז קלורי מאוד גבוה, כמול משל אגוזים שקדים ופיצוחים אחרים שמכילים כ-0650 קלוריות ל-100 גרם, כך שתוספת של 100 גרם ליום יכולה להשפיע משמעותית על המשקל. אפשר גם טחינה דגולמית, אבוקדו ועוד. בהצלחה

20/09/2013 | 08:04 | מאת: אורן

אני בן 15, מתאמן 3 פעמים בשבוע בחדר כושר. אני אוכל לפי תפריט שנתנה לי תזונאית. אבל אני רוצה לקחת תוסף קריאטין כדי שיעזור לי באימונים. רציתי לשאול כמה שאלות: 1)האם אני יכול בגילי לקחת קריאטין? 2)האם יש בזה חומרים מסוכנים? 3)האם זה עוזר?

24/09/2013 | 13:42 | מאת: ד"ר אולגה רז

במחקרים על קראטין מדובר על בטיחות בינונית ויש מחקרים שמראים על פגיעה אפשרית בכליות אם כי לא הוכח במאה אחוז.אין מחקרים על השפעות של קראטין בגילאים צעירים כמוך. באופן עקרוני, קראטין נמצא בשריר ולכן, כשאתה אוכל עוף, בשר או דגים, אתה מקבל קראטין באופן טבעי וכנראה שלא כדאי להוסיף באופן מלאכותי, בגלל חוסר הידיעה על ההשפעה בגילאים הצעירים.

18/09/2013 | 13:31 | מאת: יעל

שלום ד"ר אולגה רז אני בת 40, בריאה. שוקלת 95 קג 1.58 גובה. לפני חמישה ימים התחלתי בדיאטה , ואני בשאיפה להוריד 30 קג. היעד הראשון שלי להוריד 15 בשלושה חודשים. אני לא אוהבת לחם קל, וקונה מסניפי תושיה לחם חיטה מלאה דגנים, או לחם שיפון או לחמניות קטנות מחיטה מלאה מעורבת עם קמח לבן. אני אוכלת בבוקר שתי פרוסות לחם או לחמניה אחת עם כף גבינה 5 אחוז וחצי פרוסת גבינה צהובה 9 אחוז. פרי - שני פירות, לארוחת צהריים סלט ירקות גדול המכיל סלק, 7-8 אגוזי מלך או שקדים, גבינה בולגרית וכד'. בערב ארוחה חמה הכוללת מעט פחמימות (4-5 כפות פסטה למשל או אורז) מנת חזה עוף או בשר לא מטוגן, עם ירקות טריים. אני צועדת כל יום שעה, ולעיתים חוזרת רעבה ואוכלת יוגורט 0 אחוז. אני מתכננת לשלב יותר מרקי ירקות ללא שמן , ירקות מבושלים במים עם עשבי תיבול לשעות הערב.(מתוך הנחה שזה הרבה נוזלים וישביע וירקות ניתן לאכול די חופשי) רציתי לשאול ראשית האם התפריט שלי בסדר, האם אוכל להשיל 10 קג לפחות בחודשיים הקרובים? כמו כן כמה פרוסות לחם מחיטה מלאה או לחמניות קטנות ניתן לאכול במשך יום? אשמח לשמוע את דעתך. והאם עלי לעשות משהו נוסף כדי להשיל את 15 הקג הראשונים כמה שיותר מהר... תודה רבה וחג שמח יעל

18/09/2013 | 16:46 | מאת: יעל

תתחילי עם זה אם את יכולה להרשות לעצמך בריאותית

17/09/2013 | 22:11 | מאת: חיים

שלום אני בן 19 בריא ושיניתי את התפריט שלי ורציתי לדעת האם אני מסכן את עצמי. התפריט שלי בנוי על שתי ארוחות ביום. בבוקר שתי שזיפים בצהריים מנה כוללת של 250 גרם חזה עוף/כבד עוף/צלי/אנטריקוט וכד כל זה ללא טיפת שמן ואם כן אז לא מעבר לשתי כפות שמן זית. כמובן שכל ארוחה כוללת 2 עגבניות שתי פלפלים אדומים מתוקים, שתי בצלים מבושלים, שתי מלפפונים וטיפה טחינה. עד הערב אני לא חש רעב בכלל מכיוון שאני לועס 50 לעיסות כל ביס וכך אני מרגיש תחושת שובע למשך 6-10 שעות, כמובן שכל ארוחה לוקחת לי כעשרים דקות עד חצי שעה. בערב אני אוכל את אותה ארוחה כמו בצהריים. אני נמנע מכל פחמימה אפשרית, ביצים ושמנים שהם לא שמן זית אני חותם כל ארוחה באספרסו ושזיף או שתיים וסך הכל מרגיש טוב עם עצמי זה התפריט שלי מזה כמעט שבוע אבל השאלה היא מה הקאטצ בלאכול רק חלבונים? זה עושה לי רק טוב מבחינת המטבוליזם שלי, האנרגיות וההרזייה אז השאלה שלי היא למה בכל זאת אנשים אוכלים פחמימות?

17/09/2013 | 22:16 | מאת: חיים

1.80 ו77 קילו המטרה היא להיות 62-66

12/09/2013 | 10:24 | מאת: מיה

שלום, אני בת 21, בריאה בדרך כלל. שומרת על תזונה בריאה ופעילות ספורטיבית. סובלת ממעי רגיז מזה שנה ונמנעת ממאכלים שעלולים להחמיר את התחושה. מאז הווסת האחרונה לפני חודש התחלתי להתנפח בכל הגוף ועליתי באופן פתאומי ובלי קשר לתזונה, 2.5 קג. לפני כשנתיים עשיתי בדיקות לפעילות בלוטת התריס שיצאו קצת נמוכות (את הבדיקות עשיתי אז בשל חוסר ירידה במשקל). הבטן שלי כל הזמן נפוחה בצורה קיצונית והתנפחתי בכל הגוף. אני אמורה לעשות שוב את הבדיקות לפעילות הבלוטה אבל רציתי לדעת אם יש עוד דברים שאני צריכה לבדוק. די מתוסכלת מהמצב.

12/09/2013 | 15:14 | מאת: ד"ר אולגה רז

לפי מה שאת מספרת, יש סיכוי שאכן בלוטת התריס עובדת לאט ואם זה נכון את תצטרכי לקבל טיפול תרופתי. תשתדלי לזרז את הבדיקה והביקור אצל אנדוקרינולוג כדי להתחיל טיפול אם יש צורך בכך. אין הסבר הגיוני לעלייה פתאומית של 2.5 ק"ג בלי ששינית משהו באוכל. מקווה שזו הסיבה ואז אפשר יהיה לטפל בה ואם לא - תכתבי לי שוב, רצוי בצירוף בדיקות דם.

15/09/2013 | 21:18 | מאת: דפנה

לא רופאה ולא דיאטנית אבל התאור שלך מוכר לי ויתכן שזו אכן בעיה בבלוטת התריס, אם כן, זה לרוב ניתן לפתרון תרופתית. פשוט תנסי להבדק בהקדם והוויעצי ברופא. בנתיים מה שיכול להקל עלייך זה לנסות לאכול ארוחות קטנות וקלות במרווחים קטנים (שלוש שעות בערך) ואת יכולה גם לתגבר את מערכת העיכול באנזימי עיכול (אני משתמשת בשל סופהרב) שמקלים על תחושת הנפיחות ועל תהליך העיכול והיציאות. תנסי גם לשתות הרבה מים, גם זה יכול להקל. תרגישי טוב.

16/09/2013 | 23:54 | מאת: מיה

ביצעתי בדיקות דם ושתן. מבחינת הורמוני בלוטת התריס- TSH 1.51 T4 12.68 T3 3.03 מתחת לנורמה. איפה ניתן לרכוש את התוספים הללו?

11/09/2013 | 01:34 | מאת: אנונימי

בס"ד היי רציתי לשאול כמה קלוריות יש ל100 גרם בעוגת שמנת (קמח,סוכר,שמנת,אשל...) תחתית בצק פריך ומעל פירורי בצק פריך. תודה מראש!!

12/09/2013 | 15:11 | מאת: ד"ר אולגה רז

אין לי מושג

09/09/2013 | 17:07 | מאת: סאלי

ניסיתי הכל כדי להוריד את הבטן אך ללא הועיל. יש לי כרס קטנה שתופחת מייד אחרי האוכל ואני מצליחה להוריד קצת ממנה רק אם אני נמנעת לחלוטין מפחמימות. עשיתי בדיקה לאיתור רגישויות לגלוטן כולל צליאק ותודה לאל הכל תקין. ניסיתי הרבה דרכים וככל הנראה לא ניחנתי בגנים משובחים במובן הזה. האם הגנטיקה קשורה? מצאתי אתר אחד שיש בו טיפים לדיאטה מהירה. בתקווה שזה יביא לי מזור

12/09/2013 | 15:10 | מאת: ד"ר אולגה רז

אין דיאטות מהירות ויש ללמוד לאכול מחדש, אי אפשרלעשות זאת דרך האינטרנט. את צריכה ללכת למומחה לתזונה ולקבל תוכנית. ממנו תלמדי מה ואיך לאכול, כמה ואיך להתנהג עם הראוכל. מי שרוצה להשיג משהו צריך להתכונן לעבודה. אם תמסרי עלייך יותר פרטים כמו גיל, משקל, גובה, היקף מאתניים, אז אולי אוכל לתת לך עיצות יותר מפורטות.

09/09/2013 | 01:57 | מאת: שוני

שלום רב אני בן 42 גובהי 181 משקלי 94 כרגע ... אני רוצה להגיע ל 88 בשאיפה וכבר הייתי במשקל הזה . מה שקורה הוא שאני שומר כמה שבועות יורד יפה נמנע ממתוק גלידה ופלות שוקולד ויורד במשקל ואז פתאום יש לי בולמוס כפייתי ואני מחסל 1חבילה וחצי ופלות וביום אחד עולה קילו מאתיים ואז שוב שומר ויורד . עשיתי לי כללים שמתי שיש לי את ההתקף מתוק לשתות מים עם ממתיק דיאטטי עד שזה עובר אבל לא תמיד אני מצליח להתגבר וזה תוקע אותי על 94 ואני יורד ועולה בחזרה , איזה עצה יש לך אשר תוכל לעזור לי לרדת במשקל , אני עושה פעילות ספורטיבית אירובי ואימון כוח משקולות ארבע פעמים בשבוע אוכל בריא ודל שומן בדרך כלל דגים בתנור עם תוספת תפוח אדמה אדום אחד או אורז מלא שש כפות או ירק מבושל בבוקר ובערב שיבולת שועל עם חלב ופרי וכף צימוקים בין הארוחות גיל עם פריכית עד שלוש פירות ביום . מה את מציע לי ? למרות שעשיתי כללים וכתבתי אותם שכאשר יש לי התקף מתוק לשתות משקה דיאטטי עם מים אני לא תמיד עומד בכללים עד כאן סוף

12/09/2013 | 15:08 | מאת: ד"ר אולגה רז

ההצעה שלי כדלקמן: להחליט שפעם בשבועיים אתה מרשה לעצמך לאכול את הוופה והשוקולד וכל אחד מהדברים שאתה נשבר עליהם. וביתר הימים תאכל רגיל.אבל בלי נקיפות מצפון ובלי האשמות עצמיות אלא ככלל לחיים שלך: פעם בשבועיים. תכתוב לי בעוד חודש וחצי מה קרה.

07/09/2013 | 19:20 | מאת: שרינה

שלום לך מתי מומלץ לאכול קינוח ומה הנזקים של זה? האם הפסקה של חצי שעה עד שעה אחרי הארוחה תגרום לשינוי? בכבוד רב בתודה מראש שרינה

08/09/2013 | 14:34 | מאת: ד"ר אולגה רז

הקינוח לא מומלץ לאכול בכלל. זה סוג של הרגל כמו רפלקס מותנה, שאחרי הארוחה צריך לאכול משהו מתוק. מצד שני, אם אין לך שום בעיה של השמנה, סוכרת ודשברים אחרים אז אין סיבה לא לאכול קינוח. מה שחשוב, שבסופו של דבר, הארוחה לא תהייה גדולה ומכבידה ותוספת קינוח לארוחה שהיא כבר גדולה ומכבידה, עושה אותה עוד יותר גדולה ומכבידה, מה שמעלה את רמת האינסטלין ומונע ירידה במשקל. ושוב, אם אין לך בעיה במשקל ואת אוכלת במידה ובסוף הארוחה את לוקחת שתי כפות של קינוח אז לא נראה לי שיש בעיה.

05/09/2013 | 20:45 | מאת: מועלם

שלום רב, האם נכון כי תזונה עשירה במגנזיום יכולה להשפיע ולוהירד תופעה של "תקים" בפנים אצל ילדים בגילאי 7-10?

08/09/2013 | 14:32 | מאת: ד"ר אולגה רז

השאלה היא מה מקקור התיקים. אם זו מחלה שנקראת "לה טורט" והטיפול בה הוא נירולוגי (התחלת התיקים בגיל 5-7 מאוד מתאים לבעייה נוירולוגית זו) ואם זה סתאם כיווץ של שריר בפנים או עפעף, שזה יכול להיות מחסור במגנזיום, אם כי במקרה ספציפי שאת שואלת עליו, נראה לי שההשערה הראשנה שלי נכונה יותר. אם היית מתארת לי את מהות התיקים אז אפשר היה לדעת יותר מדוייק.

1 ... < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > ... 79