ספיגת ויטמינים......

דיון מתוך פורום  הפרעות אכילה

12/01/2015 | 10:28 | מאת: עודד חדד

שלום וברכה. קראתי באינטרנט שכאשר שותים קפה או תה לאחר ארוחה מלאה בויטמינים הויטמינים עצמם לא נספרים טוב בגוף רציתי לדעת מה דעתך בעניין?והאם צריך לחכות כשעתיים לאחר אכילת ויטמינים ?!ואז לשתות ..והאם מדובר גם על תה ירוק?מחכה למענה בהקדם בברכה עודד

לקריאה נוספת והעמקה
15/01/2015 | 13:30 | מאת: ד"ר שרון עירון שגב

עודד שלום רב, טאנינים הנמצאים בתה ( מכל סוג גם תה ירוק) ולקפאין הנמצא בקפה ובתה יש פוטנציאל להפריע לספיגת חלק מהויטמינים והמינרלים מהמזון. דוגמא ידועה היא פגיעה של חומרים אילו בספיגה של ברזל הנמצא במזון. ולכן כדאי להפריד בין שתיית משקאות אילו לבין אכילת מזונות המכילים ויטמינים ומינרלים.

מנהלי פורום הפרעות אכילה