נגישות
נגישות

תזונה צמחונית: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

שייק איט בייבי: 4 שייקים בריאים שאפשר להכין בבית

הם יעילים למניעת מחלות כרוניות, לחידוש רקמות בגוף, לאנרגיה זמינה וגם לשיפור הראייה – קבלו 4 שייקים בריאים, מרעננים וקלים להכנה, שמומלץ להכין במיוחד עכשיו, בימי הקיץ החמים בואו נודה בכך: כולנו היינו רוצים להיות בריאים יותר – לאכול סנדוויץ' בריאות מדגנים מלאים על הבוקר, לנשנש קינואה וקייל בצהריים ולקנח במוזלי עם גרנולה "הום מייד". אולם, אורח החיים המודרני, הפקקים, העומס בעבודה והמטלות הרבות שממתינות לנו בבית, לעתים רבות מונעים מאיתנו לאכול בריא כפי שהיינו מעוניינים. וכידוע, תזונה נכונה היא אחד הכלים החשובים ביותר לשמירה על הבריאות. באופן כללי, הנחיות הבריאות השונות מדברות על צריכה יומית מומלצת של שניים-שלושה פירות לאדם בריא, ולפחות שלושה ירקות בצבעים שונים. אז איך עומדים בזה? נעזרים בקיצורי דרך. שייק למשל, הוא פתרון מהיר, זמין ונוח, המאפשר לצרוך מספר פירות וירקות בכוס אחת – בעיקר בימי קיץ חמים, שלא מתחשק לאכול ארוחות כבדות. יתרה מכך, המרקם הקליל...

סיבות אפשריות ומצבים דומים לתזונה צמחונית

דיאטה - תמונת המחשה
דיאטה בעבר, רופאים דאגו ממגפת הרעב שאיימה על רבים ברחבי העולם. כיום, המצב התהפך: השמנת יתר הפ...
ללמוד עוד על תזונה צמחונית
רוצה לשלוט בסוכרת? תהיה צמחוני-תמונה

מחקר חדש, שפורסם לאחרונה בעיתון הרפואי British Medical...

מאת: מערכת zap...
28/11/2018
איך נזהה הפרעות אכילה?-תמונה

הרגלי האכילה של מתבגרים בחופשות הופכים לפחות מסודרים בשל...

מאת: מיכל אופיר...
02/08/2010
תוספי תזונה: המדריך לספורטאים-תמונה

ניתן לשפר הישגים ולעזור לגוף במאמץ באמצעות תזונה נכונה...

מאת: ליאת עיני,...
20/03/2012
על תזונה ומחלות מעי דלקתיות-תמונה

מתמודדים עם קרוהן או קוליטיס? לתזונה מותאמת אישית יש תפקיד...

מאת: תמר פפר-גיק,...
07/06/2017
מחפשים את הרופאים הטובים בישראל לתזונה צמחונית?
יש לנו את המאגר המושלם עבורכם
קרא עוד

תזונה צמחונית: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום רב, בבדיקות דם האחרונות יש ירידה גדולה בערך הקריאטנין. ב-8/2018- 0.62 וב10/2018- ירד ל-0.51. האם מלמד על בעיה בכליה? אציין שבינהם עברתי טיפול משולש של חיידק ההליקובקטר שכלל אנטיביוטיקה ומעכב חומצה. האם יתכן שיש קשר? האם אפשר לצפות שהערך יעלה מעט או שיש בעיה? תודה

ערכי הקראטינין תקינים. לא כל כך ברור לי מה היו ערכי הקראטינין שמהם "ירדת". אם כוונתך לירידה מ0.6 הרי שירידה של 0.1 מג/דל אינה ירידה משמעותית ויכולה להיות בטווח התנודתיות הטיבעית או טווח הטעות של המעבדה. כעקרון ערכי קראטינין נמוכים קשורים במסת שריר ירודה, יכולים להצביע על תת תזונה/דיאטה צמחונית. ירידה בערכי קראטינין אופיינית להריון תקין. יש תרופות שמעקבות את הפרשת הקראטינין בשתן ובכך יכולות לגרום לעליה לכאורה של הקראטינין בדם, ולירידתו לאחר הפסקת הטיפול התרופתי. התרופות שבהן משתמשים ברוב פרוטוקולי הטיפול בהליקובקטר פילורי בדרך כלל לא עושות זאת.

שלום. המשכתי את איסוף השתן והתקבלו התוצאות הבאות. (נשאר לי עוד איסוף אחד). OSMOLALITY- URINE 472 m0sm/k 50 סמן - ערך תקין 472 1200 CITRATE-U SAMPLE 194 mg/L CITRATE- URINE 24h 388 mg/24h 290 סמן - ערך תקין 388 1150 נפח : 2 ליטר שתן קראתי שאמור להיות 300 ציטראט לכל ליטר שתן ולכן תוצאה של 388 ל2 ליטר היא מאוד נמוכה. האם זה נכון? האם כדאי לקחת קיי-ציטק (אשלגן צטראט) כדי להעלות את זה? והאם זה מה שגורם לי לאבנים? (פעם שנייה אחרי אירוע שהיה לפני שנתיים).

הגדרת היפוציטראטוריה אינה אחידה אך בדרך כלל נהוג להגדיר כהפרשה הפחותה מ320 מ"ג ליממה. על כן ההפרשה שלך בשתן אינה מוגדרת כתת-הפרשה. ביצרני אבני (קלציום) שואפים לתקן את רמות הציטאט לנורמה כחלק מטיפול מונע . לקיחת טיפול תרופתי מחייבת מעקב אחר חומציות השתן (שכן אם הטיפול גורם להבססת השתן ברמה מופרזת עלולים להיווצר גבישי קלציום-פוספור). התכשירים מכילים אשלגן במטופלים בסיכון לפתח היפרקלמיה (אי ספיקת כליות, מטופלים המשתמשים בתרופות שמעכבות הפרשת אשלגן בשתן) יש לבצע מעקב אחר רמות האשלגן בדם. שים לב שכשמבוצע ברור לאבנים נהוג לחזור על אסופי השתן לפחות! פעמיים. אני הייתי מתחילה בשינוי הרגלי תזונה. תזונה צמחונית קשורה בעליה הפרשת הציטראט בשתן, בעוד שדיאטה עתירת חלבון מין החי קשורה בירידה בהפרשתו.

ערב טוב, אני סובלת ממעי רגיז ומרגישות ללקטוז ופרוקטוז,בנוסף אני צמחונית כך שלא נשאר לי כמעט מה לאכול,האם יש תזונה שמתאימה לבעיה מסוג זה ? תודה ענת.

ענת שלום, בתור התחלה שילוב של צמחונות עם אי סבילות לפרוקטוז וללקטוז אכן מצמצמת את האפשרויות הקולינריות שלך. יחד עם זאת קיימים מוצרי חלב דלים בלקטוז, תחליפי מוצרי חלב או שניתן לקחת תוסף של לקטזין במקביל לצריכת מוצרי חלב. באשר לפרוקטוז - קיימים לא מעט פרות וירקות שמכילים כמויות קטנות של פרוקטוז או לחלופין שיחס הגלוקוז/ פרוקטוז שלהם מתאים במצבך. מניסיון שלי פעמים רבות החשיבה שלנו מקובעת בנודע לאוכל שאנחנו נוהגים להכין וזה חבל כי בהכוונה נכונה ניתן להיות יצירתיים גם עם ארגז כלים יחסית מצומצם. אני מציעה לך להתייעץ עם דיאטנית גסטרו לקבלת מענה מתאים. בהצלחה! אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il

שלום, בתי בת 14,(גובה 153 משקל 42 ק"ג) לפני שנה עברה לצמחונות (ללא בשר ודגים אבל כן ביצים ומוצרי חלב, קטניות וכו'). המחזור החל בגיל 12 והיה סדיר. כעת כבר 4 חודשים לא קיבלה, לא מרוכזת ועייפה מאוד,תאבון נמוך ודדדלעיתים תחושת בחילה, לאחותה צליאק אך לה אין. בחצי שנה אחרונה המוגלובין ירד ל12 (היה 13.4) ופריטין 20 (היה 22). מחסור בויטמין די 7.5. ויטמין בי12= 1278, כעת הרבה מעל הנורמה אך היתה תקופה של כחודש ששכחה לקחת. האם הסיבה להפסקת המחזור קשורה לתזונה לקויה עקב הצמחונות? היא לא ילדה שמנסה דיאטת הרזיה. דיאטנית המליצה על 2 כדורי ברזל בשבוע ו-5 טיפות ויטמין די+תזונה מאוזנת. מתחילים עכשיו, אך אני מאוד מאוד מודאגת. תוך כמה זמן המחזור אמור לחזור והאם זה קשור לתזונה בלבד ? תודה רבה

לחיה שלום רב, התזונה הנכונה והבריאה היא הבסיס לתפקוד המטאבולי של הגוף. אולם יש הרבה דברים שעשויים לפגוע לתפקוד שלו ולאיזו.מחזור חודשי הוא אחד הדברים שיוצאים מאיזון ברגע שהגוף לא מאוזן מכל בחינה: תזונתית, הורמונית, מטאבולית, אלקטרוליטרית, זיהומית, מחלה אוטואימונית, תרופות, סמים, מצב נפשי. עלייך לקחת את ביתך לבדיקת רופא הילדים לשם ברור מקיף לכל הסיבות האפשריות הללו לתלונות שלה. זה לא רק מחזור לא סדיר... את מתארת הרבה מעבר לכך. בברכה, דר' רחמיאל