תזונה עשירה בחומצה פולית: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

מחיר הקורונה- עם ישראל השמין ולא מנחת!

ממחקר חדש של האוניברסיטה העברית עולה כי בתקופת הקורונה 70% מהישראלים התאמנו פחות ו-50% עלו בין 2.6-4.5 ק"ג, ילדים עלו 2 ק"ג. פרופ' רונית אנדוולט, ראש אגף התזונה במשרד הבריאות: "נמנע את ביצת הבריאות בערים" זה היה ברור שלקורונה יהיה מחיר בכל מיני תחומים. לא רק פרנסה, לא רק פגיעה חברתית אלא גם על הגוף שלנו. הסגרים, הישיבה הממושכת בבית והריחוק החברתי הדירו אותנו מהליכות ברחוב (שמא נידבק), מספורט לא רציף(כי לא היה איפה) חדרי כושר סגורים וגם כאשר המסעדות לא נפתחו המשכנו לזלול ותודה ולוולט ולתן ביס שהביאו לנו את האוכל ארוז ליד הדלת. קשה יהיה למדוד מהו אחוז המזון שהכנסנו לפה על תקן של פיצוי ונחמה רגשית בזמן של בידוד, חרדה ושבירת השגרה אבל הוא בטח גבוה. אם מדובר באנשים שיצאו לחל"ת, מפוטרים, בעלי עסקים בלי עסקים או אנשים שפחדו לצאת לרחוב. הקורונה גבתה מאתנו מחיר כבד על המשקל. מחקר חדש של האוניברסיטה העברית מוכיח כי 70% מהישראלים התאמנו פחות ו-50% עלו במשקל בין 2.6-4.5 ק"ג. ילדים עלו במשקל 2...
ללמוד עוד על תזונה עשירה בחומצה פולית
מחיר הקורונה- עם ישראל השמין ולא מנחת!-תמונה

ממחקר חדש של האוניברסיטה העברית עולה כי בתקופת הקורונה 70%...

מאת: ריקי אמה...
18/03/2021
שייק איט בייבי: 4 שייקים בריאים שאפשר להכין בבית-תמונה

הם יעילים למניעת מחלות כרוניות, לחידוש רקמות בגוף, לאנרגיה...

מאת: מערכת זאפ...
16/07/2019
7 הפירות הכי בריאים של החורף-תמונה

החורף בפתח ופירות העונה, כמו הבננות והקלמנטינות, כבר ממלאים...

מאת: מערכת זאפ...
21/11/2019
סרטן השד - תמונת מצב-תמונה

חודש המודעות לסרטן השד בפתח - הזדמנות טובה לרענן את הידע...

מאת: מערכת zap...
26/09/2010
מחפשים את הרופאים הטובים בישראל לתזונה עשירה בחומצה פולית?
יש לנו את המאגר המושלם עבורכם
קרא עוד

תזונה עשירה בחומצה פולית: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום אני בן 47. בחצי השנה האחרונה ירדתי קצת במשקל מ 60 ל 56. דם סמוי תקין בדיקות דם תקינות לפני כמה חודשים. בבדיקות דם שבוצעו השבוע ספירת דם תקינה כימיה תקינה פריטין טרנספרין תקין CRP תקין B12 = 432 בבדיקת חומצה פולית: התוצאה מופיעה כך: 20< כשהנורמה 4.6--18 NG/ML שוחחתי עם המעבדה אמרו שזה ערך גדול מ 20 ומעבר לערכים גבוהים כאלה הם לא מודדים מה הרמה המדויקת וזה ערך חריג ונבדק פעמיים. אציין שלפני חצי שנה התוצאה היתה 12 ולפני 3 שנים היתה 10 כך שהקפיצה גבוהה ולא סבירה היות ואני לא לוקח כדורי חומצה פולית או מולטי ויטמין וגם לא הגדלתי תזונה עשירה בחומצה פולית. האם חומצה פולית יכולה להעיד על מחלה מסוימת? בעיה במערכת הדם? תודה רבה

הבדיקה לחומצה פולית תקינה. יש בעיה רק אם הערך נמוך.

תודה ד"ר ברנר,איך שוללים גידול בגוף ? הבעיה שלי היא שילשולים כרוניים ונראה שהגוף דוחה את המזון כי מערכת החיסון פועלת ביתר,המעיים שלי רגישים וזה לא בגלל המעיים ,זה נבדק כולל בגלולת המצלמה. אפשר לנסות לעצור את הגידולים בתרופה שדוחה אברים,לא ?

בין השאר תזונה עשירה בחומצה פולית, סיבים, סידן, סלניום, אבץ, ויטמינים C, D, E, תה ירוק, קורקומין ובטה קרוטן ודלת חומצות שומן בלתי רוויות, בשר וסוכר הינה תזונה המונעת היווצרות סרטן המעי הגס. כמו כן שימוש בפרוביוטיקה. ד"ר יוסף ברנר

שלום רב, אמי בת 69 ולאחרונה יש לה תופעה של איבוד זכרון נקודתי, למשל שכחה "לרגע" את שם הנכד. האם יש לכך טיפול אלטרנטיבי? האם ישנם צמחים או תרופות שיכולים לשפר את הזכרון או לפחות למנוע את הדרדרות המצב?

סיון שלום רב, ראשית כל חשוב לדעת מה מפריע לזיכרון במוח מבחינה תזונתית: עודף בשרים - בגלל נוכחות של חומצה ארכידונית, שומן רווי, חומרי שימור, הורמונים ותוספים מלאכותיים. מזונות מטוגנים ומזונות המכילים תכולה גבוהה של שומן רווי. סוכרים פשוטים ומזונות שמעלים את רמת הסוכר מהר ואחר כך גורמים לתגובה נגדית של צניחת הסוכר. מזונות אלו מונעים את קליטת הסוכר בתאים ובמוח (מזונות כגון: סוכר לבן או חום, דבש, ריבות, ממתקים, מזונות מזוקקים מקמח לבן). המלצות לשיפור הזיכרון: הרבה פירות וירקות העשירים באנטי-אוקסידנטים - נוגדי חימצון. תזונה דלת שומן רווי ועשירה בשומנים טובים (כגון: שמן זית, זיתים, אגוזים וזרעים, אבוקדו, טחינה מלאה ועוד). ירקות עליים ירוקים. תזונה עשירה בחומצה פולית, שנמצאת בעיקר בשעועית, שמרי בירה, ירקות ירוקים )אפשר לקחת כתוסף תזונה(. תצרוכת של ברזל ממקורות כגון אגוזים וזרעים, טחינה מלאה, כמות קטנה של בשר אדום - עדיף טרי ואורגני. צמחי מרפא ותוספים החשובים לזיכרון: ויטמיןE בתוספת ויטמין C נחשבים אנטי אוקסידנטים יעילים. במצבי אנמיה כדאי להוסיף כדורי ברזל, חומצה פולית וויטמין B12. צמח הגינקו בילובה, שנמצא מועיל לטיפול באלצהיימר, שבץ ודיכאון, שנוצרו כתוצאה זרימת דם לקויה למוח. צמח הג'ינסנג משפר את הפעילות הקוגניטיבית, מעורר ומפחית סטרס. צמח בליקוריס (הנקרא בעברית שוש קירח) המכיל אנטי אוקסידנטים. חומצה אלפא ליפואית ואצטיל L קרניטין האצטיל-כולין במוח (נוירוטרנסמיטור) ולכן משפר את הזיכרון. יש להזהר בחולים הסובלים מלחץ דם גבוה ולהתייעץ עם נטורופט מומחה, בהצלחה, אילן.

בבדיקת דם התגלה לי חומצה פולית בשיעור נמוך מדי. הרופאה אמרה יל לקנות כדורי חומצה פולית בבית מרקחת (ללא מרשם) וליטול במשך זמן מה, לאחר מכן לחזור על בדיקת הדם. מה דעתך? האם יש מזונות שיש בהם חוצה פולית? מה תפקידה ועל מה מצביע מחסור בחומצה זו בגוף?

שלום אלכס, חומצה פולית ניתן למצוא בפירות הדר, ירקות ירוקים, שקדים, אגוזים, כב ד ודגני בוקר מועשרים. בדיקה לחומצה פולית אינה בדיקה מהימנה, אך עדיף לקחת מאשר להיות בחסר, ולכן עדיף להתסמך על תופסי מזון בשלב ראשון תוך שילוב תזונה עשירה בחומצה פולית. חומצה פולית חיונית להרבה מאוד דברים, בין היתר לפירוק חומר שנקרא הומוציסטאין שנמצא כגורם בלתי תלוי למחלות לב וכלי דם, ולכן חשוב ליטול חומצה פולית. חומצה פולית בעיקר חשובה בעוברים למניעת פיגעה בהתפתחות תקינה. בברכה, דנה