נזק מערכתי מקרוהן עקב טיפולי לקוי ?

שלום בן 32. לפני 3 וחצי שנים החלו כאבי בטן ושלשולים ובמשך שנה ירדתי 6 קילו מ 61 ל 55 ( גובה 1.82 מטר ). תרבית צואה היתה תקינה. בדיקות דם היו תקינות. נשלל צליאק. קלפרוטקטין היה אז 184. בקולונוסקופיה ראו קצת דלקת במעי הגס שקרוב למעי הדק וגם באילאום והגסטרו אמר שזה מתאים לקרוהן יחסית קל ( יש לי גם במשפחה קרוהן ). המליץ על כדורים. לקחתי כמה ימים גרמו לי להרגיש רע מאוד והפסקתי. ניסיתי מאז לטפל בתזונה בלבד בצורה קיצונית. הפסקתי לאכול כמעט הכל וזה הפסיק לרוב הזמן את השלשולים וכאבי בטן ומאז 3 שנים המשקל יציב על 55 ק"ג. אבל ! במשך 3 שנים, אכלתי רק אורז לבן, לחם רגיל, ביצים ועוף ממרק. זהו! לא אכלתי 3 שנים פרי אחד, ירק אחד, לא מוצרי חלב בכלל לא לקחתי תוספים או ויטמינים ( כי גרמו לכאבי בטן ) ולא חזרתי לרופא 3 שנים... בחודשים האחרונים מרגיש חולשה, החלו דימומים בחניכיים, יש דקירות ונמלולים בידיים וברגליים ומרגיש גם קושי בריכוז וזכרון. הופיעו גם נקודות ברגליים שרופא עור אמרה שזה נדיר ואופייני לחוסר בויטמין C.... חזרתי לרופא המשפחה החודש. בדיקות עדכניות: חומצה פולית ירדה ל 6.5 לעומת 31 לפני 3 שנים B12 ירד ל 194 לעומת 370 פריטין ירד ל 54 לעומת 147 ויטמין D 37 NMOL נמוך ויטמין A קצת מתחת לנורמה! E תקין. כימיה תפקודי כליות כבד סוכר אלקטרוליטים אימונוגלובולינים C3C4 ו RF תקין אלבומין ירד ל 3.7 לעומת 4.7 לפני 3 שנים המוגלובין 11.9 לעומת 14.6 שהיה לפני 3 שנים. CRP תקין. טסטוסטרון 11 לעומת 18 לפני כמה שנים. כולסטרול כללי 124. מגנזיום 1.8 לעומת 2.3 לפני 3 שנים אולטרא סאונד בטן כולל מעי - תקין ואין סימנים להצרויות או לולאות מוגדלות או סיבוכים. דם סמוי בצואה תקין. קלפרוטקטין 113. אני לוקח את כל האחריות ומבין כעת שעשיתי שגיאה גדולה וקבעתי תור לגסטרו שימליץ על תרופות אחרות ואטפל. רציתי לשאול. האם העובדה ששנתיים וחצי אכלתי רק לחם אורז עוף וביצים בלי תוספים בלי פירות ירקות וברור שחסרים לי המון ויטמינים ומינרלים גרמה לי נזק בלתי הפיך לכל החיים ונזק לאיברים מסוימים כמו המוח, לב וכו'? אם אתחיל כעת טיפול כמו שצריך, האם הדברים והאיברים משתקמים או שהנזק כבר קייים ויש סיכון גבוה שתצוץ בעיה עתידית בגלל זה.. תודה רבה!

שלום אני מקווה מאד שלא נגרם נזק בלתי הפיך הסכנה העיקרית הינה בחוסר ויטאמין B12 שעשוי לגרום לנזק עצבי

תודה ד"ר קרטר כתבת שהסכנה העיקרית היא נזק עצבי ממחסור ב B12 1. האם רמות של 194 = B12 עלולות לגרום נזק?? בחלק מהקופות חולים הנורמה היא אפילו 180 ומעלה. יתרה מכך, אם היה חסר לי B12 האם לא היה אמור להיות אנמיה עם MCV גבוה? ( אצלי ה MCV= 88 אבל באמת קצת אנמי ) 2. כדורי B12 מכילים כל מיני סוכרים מלאכותיים כמו סורביטול וכו' שגורמים לי לרגישות בבטן. ניסיתי בעבר גם מולטי לילדים והפסקתי בגלל זה. מה עושים לגבי הרגישות הזאת כך שאוכל לקחת כדורים כאלה? תודה