קלח תירס מבושל לאכילה

האם יש יתרונות תזונתיים לקלח תירס מבושל? האם רצוי לכלול אותו בתזונה, או מוטב ונכון לוותר עליו?

לפי המידע המפורסם ברשת, יש בתירס מעט ויטמינים ומינרלים: ויטמין סי - 6 מ"ג, כל ויטמיני בי - 2.9 מ"ג, אשלגן - 259 מ"ג, מגנזיום - 32 מ"ג. האם הנ"ל מהווים דגן עשיר מאוד בוויטמינים ומינרלים?

האם יש מניעה משתיית בירה שחורה דיאט, המומתקת בסוכרלוז? שהרי היא מכילה אבץ, אשלגן, מגנזיום, ברזל וסידן