עצירת משקל במהלך דיאטת הרזיה

שלום, לפני כ-8 שנים עשיתי ניתוח שרוול קיבה, שקלתי 135 ק"ג ולאחר כחצי שנה ירדתי ל-80 ק"ג. בשנה האחרונה השמנתי והגעתי ל-111 ק"ג. התחלתי דיאטה של כ-1000 קלוריות ביום ללא ליווי דיאטנית. מתחילת יוני רזיתי 13 ק"ג. בשבוע וחצי האחרון המשקל נעצר על 97-98 ק"ג, כל הזמן עולה ויורד במאות גרמים, למרות שאני עדיין נמצא באותה דיאטה ולא חורג. מבחינת פעילות גופנית, כחצי שעה הליכה ביום. מה הסיבה לכך ואיך אפשר לעזור לגוף להמשיך בירידה?