השריית שקדים וקילוף הקליפה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

08/05/2018 | 16:06 | מאת: מיכל

שלום. אני נוהגת יום יום להשרות שקדים טבעיים במים ולםני אכילתם לקלף את הקליפה. האם זה מוריד מהערך שלהם? כמו כן אני גם אוכלת כל יום חופן אגוזי מלך. הבנתי שיש בהם חומצה פולית. האם זה מפריע לספיגת שאר הויטמינים כגון ברזל סידן אבץ?

לקריאה נוספת והעמקה

שלום מיכל, אין בעיה בהשריה- לא משנה ערך תזונתי משמעותית. חומצ הפולית לא מפריעה לספיגה . בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר