נגישות
נגישות

תזונה לסוכרתיים: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

תזונה נכונה: מהו הקמח הבריא ביותר בשבילכם?

המדפים בחנויות מלאים בסוגי קמח שונים ואתם מתלבטים באיזה קמח לבחור? מבולבלים ממידע שיווקי מגמתי וסותר באינטרנט? תרשו לנו לעזור לכם לבחור בקמח המתאים לצרכים התזונתיים האישיים שלכם קמח לבן, קמח מלא, קמח שיפון, קמח כוסמין, קמח תירס, קמח חומוס, קמח טפיוקה, קמח דוחן, קמח טף, קמח אורז, קמח סויה, קמח תפוחי אדמה וקמח דורום - כל אלה הם רק חלק מהמגוון העצום של סוגי קמח שקיימים כיום. בעידן המודרני, בו עולה המודעות הבריאותית, חשוב להכיר את היתרונות והחסרונות של כל אחד מסוגי הקמח ולבחור את הקמח הנכון ביותר עבורכם.   גלוטן: להימנע או לא להימנע? הגלוטן הוא חלבון שנמצא בתשמורת של זרע החיטה, הכוסמין, השיפון, שיבולת השועל וכו'. כחלבון יש לו יתרונות תזונתיים. יתרון: מעבר לעובדה שמבחינה תזונתית הגלוטן הוא חלבון, וחלבונים חשובים לגוף, הגלוטן משמש כמעין דבק אלסטי והופך את המאפים לטעימים יותר. הגלוטן מדביק את החלקיקים של הקמח, נמתח ויוצר מעין רשת, שכולאת את האוויר החם. כך,...

סיבות אפשריות ומצבים דומים לתזונה לסוכרתיים

דיאטה - תמונת המחשה
דיאטה בעבר, רופאים דאגו ממגפת הרעב שאיימה על רבים ברחבי העולם. כיום, המצב התהפך: השמנת יתר הפ...
ללמוד עוד על תזונה לסוכרתיים
פצע סוכרתי: חשוב למנוע, ניתן לטפל-תמונה

פצעים מזוהמים כתוצאה מסוכרת מעוררים דאגה גדולה ומוצדקת -...

מאת: המרכז לרפואת...
18/02/2019
סוכרת ולב: קשר מסוכן-תמונה

האתגר הגדול בטיפול בסוכרת מתחיל כבר לאחר האבחון. מלבד...

מאת: ד"ר דניאל...
23/01/2019
רוצה לשלוט בסוכרת? תהיה צמחוני-תמונה

מחקר חדש, שפורסם לאחרונה בעיתון הרפואי British Medical...

מאת: מערכת zap...
28/11/2018
עודף משקל ותת תזונה בגיל השלישי: שילוב מפתיע ומסוכן-תמונה

גיל מבוגר כרוך בסיכון מוגבר לדלדול שרירים בשילוב תת תזונה,...

מאת: ענבר שמילוביץ
06/03/2019
מחפשים את הרופאים הטובים בישראל לתזונה לסוכרתיים?
יש לנו את המאגר המושלם עבורכם
קרא עוד

תזונה לסוכרתיים: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום , רציתי לדעת האם לחולי סכרת (קלה) מותר : א. לאכול 2 מנות פירות ליום ? ב. האם אחת ממנות הפירות יכולה להיות 2 תמרים ? ג. ככלל - אלו פירות מומלצים ? ג. מעדן חלב אחד ליום ( מהמעדנים שעליהם מוטבע סמל "אייל" ) ? תודה רבה .

שלום לך בכל נושאי התזונה בסוכרת יש לפנות לדיאטנית המבינה בנושא על מנת שתתאים את הדיאטה אישית ככפפה ליד. עקרונית שולט פה חוק השילוש הקדוש המבוסס על המספר שלוש- שלוש ארוחות ביום+שלוש ארוחות ביניים, שלא תעבורנה שלוש שעות בין ארוחה לארוחה, שלושה יחידותפריחליום, שלוש יחידות ירקות אדומים, מינימום שלוש פרושות לחם מקמח מלא/דגנים/שיפון, לא יותר משלושה ארגזים ירקות ירוקים ואבטיח - שלושה ס"מ בבסיס מהוה מנה... אשר לפירות- כל פרי למעט ענבים ופירות יבשים. לגבי כל השאר-פני לדיאטנית להתאמה אישית עבורך.

מהי הכמות המותרת לחולי סוכרת. האם המארזים האישים להכנה במיקרו (נושאי חותמת אי"ל). הקושי שנתקלים בו חולים רבים הוא כמובן כמות ומידה. במקרים רבים ההעדפה היא להימנע ולא לקחת סיכון.

שלום, בערך 1/3 שקית אחרי הכנה היא מנה סבירה. בברכה,דנה

מהי הכמות המותרת לחולי סוכרת. האם המארזים האישים להכנה במיקרו (נושאי חותמת אי"ל). הקושי שנתקלים בו חולים רבים הוא כמובן כמות ומידה. במקרים רבים ההעדפה היא להימנע ולא לקחת סיכון.

שלום, בערך 1/3 שקית אחרי הכנה היא מנה סבירה. בברכה,דנה

שלום רב, ברצוני לדעת איזה סוגי לחמים מתאימים לחולי סוכרת. תודה.

09/01/2013 | 12:17 | מאת: יוסי כהן
מתוך פורום סוכרת

היי לשאלתך איזה לחם אז ככה כל הלחמים לא לחולי סוכרת למעט לחם מקמח כוסמין ללא סוכר מקמח שיפון וקמח מלא שאת תאפי לבד בבית וגם אז לא לאכול הרבה פרוסה שתיים.להזכיר הגלוטן הוא הגורם לעלייה בסוכר האחר והערך הגליקמי של לחם הוא גבוהה לאכול מעט .המון ירקות להרבות בשתייה כורכום חילבה שיבא נענע כמון.

11/01/2013 | 18:49 | מאת: רות
מתוך פורום סוכרת

מדי פעם אני רואה שמציעים לאכול/לשתות חילבה ושאר ירקות נגד בעית הסוכר אך לא מצויין כמה? כמה חילבה לשתות ביום? או לאכול וכיצד?

שלום לך לחם כמפחמימה מורכבת הוא מרכיב חשוב בכלכלת הסוכרתי. מומלץ על לחם מחיטה מלאה או לחמי דגנים המועשרים בסוגי דגנים נוספים. מכל מקום לא מומלץ על לחמים מקמח לבן .

בעניין התזונה ובמיוחד בלחמים, אני חייבת לציין שאני אוכלת לחם רגיל. משום שאם הסוכרת שלך מאוזנת אז את יכולה לאכול מכל דבר אבל במידה ולא להגזים. דרך אגב בשביל לאזן את הסוכרת זה לא רק תזונה טובה אלא גם צריך טיפול משלים לזה. אני לוקחת גם נוטרי נאנו (יש את זה לסולגאר ונטורפתית המליצה לי על זה) זה חומצה שעוזרת לחולי סוכרת ועוזרת למנוע סיבוכים ולאזן את הסוכרת. מציעה לך לברר לגבי זה.