דיאטה ללא גלוטן סיכונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום יש לי שאלה רציתי לדעת האם קיימת סכנה כלשהיא בהימנעות טוטטלית מגלוטן מבלי שיש הפרעה מסויימת כדוגמת מחלת צליאק? האם יכולות להיתפתח הפרעות גופניות /נירולוגיות עכב המחסור בגלוטן לגוף הבריא ?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
10.09.20 | 10:11
שלום מרדכי, אין סכנה טמונה בהמנעות מגלוטן, בהנחה שאתה משלמים מדגנים אחרים ומוצרי מזון אחרים בעיקר ויטמינים מסוג B. היום אפשר לאכול ללא גלוטן, אך חשוב לזכור שהמוצרים החליפיים הם מעובדים ואינם בהכרח בריאים יותר. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
