פורום תזונה קלינית

שלום, שאלותי בנושא הן: א. האם ישנה עדיפות מבחינה תזונתית לתחליף חלב על בסיס סויה על פני תחליף חלב רגיל? ב. האחות בטיפת חלב אמרה לי שלא כדאי לי לתת לבני (תינוק בן שנה וחודש) מעדני סויה. למה? האם זה נכון? תודה מראש, ניצן של אורי

ניצן שלום! זכור לי שכבר שאלת אותנו (3/2) לגבי תכשיר מזון לתינוק המבוסס על חלבון סויה. האם תשובתי לא סיפקה אותך? לגבי מעדני סויה, מבחינת תינוק שצריך לגדול ולהתפתח, מוצרי חלב כעיקרון יהיו עדיפים על פני סויה. זה לא שהסויה תגרום לנזק אך התועלת התזונתית ממנה לבניית הגוף היא נמוכה. מוצרי חלב מספקים חלבון הרבה יותר איכותי (שלא כמו הסויה) לבניית הגוף, תורמים כמות נכבדה של סידן הנספג אופטימלית (בסויה גורמים המפריעים לספיגה טובה), מכילים שומן שהוא מרכיב חשוב בתזונת תינוקות (כולל הכולסטרול!), ואינם כוללים בתוכם פיטואסטרוגנים (הורמונים צמחיים) שאינם נחוצים לתינוק. לכן, לסיכום, קיבלת עצה טובה ומבוססת בטיפת חלב. נועה

האם מומלץ לצרוך חלב סויה על פני חלב פרה בגיל ההתבגרות? בביקור בבית טבע, הסבירו לי שחלב פרה הוא כמו רעל למערכת העיכול- ומאז, כחודשיים בערך אני שותה רק חלב על בסיס סויה.

ירדן, בלונדיני ומקסים, תאב אוכל מרגע הולדתו. הבעיה מקבלת מימדים מעט מפחידים, כשהוא אינו פןסק מלבקש אוכל - ואכן זולל כל פירור אפשרי ללא לאות. זוהי לא הגזמה של אם היסטרית: גם במעון הוא אוכל כל הזמן, כמויות שלא יאמנו. אינני חושבת שזוהי דרך אחרת לקבל סיפוק או אהבה כי ילדי מוקף בחום כל הזמן. מה עושים? מה התפריט הרצוי? יש עיצה? תודה מראש

אמא יקרה של ירדן, האם תוכלי לתת עוד מספר פרטים, למשל מה משקלו וגובהו? מהם הרגלי האכילה שלו - כלומר מספר ארוחות, היכן אוכל אותן, מה תכולתן. גם חשוב, האם הוא ילד יחיד? האם וכיצד חשוף ל"ארוחות משפחתיות"? האם וכיצד דורש אוכל? האם זה מחליף םעילויות אחרות? האם שוכח לאכול אם עסוק במשהו שמאוד אוהב? ולסיום, איך משקלם של יתר בני המשפחה וכמה הם פעילים פיזית?

האם יש הבדל בין קמח מלא לחיטה מלאה? או שמא מדובר באותו הדבר בדיוק?

גיל, אם אני לא טועה, אז קמח מלא מופק מחיטה מלאה. עדי

גיל שלום, קמח מלא אכן מופק מגרעיני החיטה על כל קליפותיהם, ללא ליטוש. האנגלית הלחם מחיטה מלאה נקרא פשוט whole wheet bread

רציתי לדעת אם אוכלים ביחד, או לוקחים ביחד עם הבברזל כדור סידן האם זה מונע את הספיגה של הברזל סידן +ברזל יש ספיגה לקויה של ברזל

הי גילי, היות וגם ברזל וגם סידן שניהם מתכות דו ערכיות, יש תיאורטית תחרות מסויימת ביניהם ברמה של הספיגה הפסיבית. הנושא נבדק גם בהקשר לאבץ. בכל מקרה מקובל להמליץ לא להפריז בנטילה של תוסף מסויים בכמויות גדולות לאורך זמן, כדי לא לפגום בספיגה של חומרים חיוניים אחרים. אם אתה זקוק לשניהם ולא אוכל מאוזן (מה שהכי מומלץ) כדאי לקחת אותם בזמנים נפרדים. כעקרון הגוף מסוגל גם לווסת ספיגה - עבור סידן יש גם ספיגה אקטיבית על-ידי נשאים המיוצרים בהשפעת ויטמין D. גם לגבי ברזל הגוף משנה את אחוז הספיגה בהתאם לצרכים והספיגה עולה במצבי חסר. דבר נוסף חשוב - אם אין חסר ברזל, מאוד לא מומלץ לקחת תוסף.

האם בביצה יש הרבה ברזל, בחלמון הביצה? ואלו מזונות עשירים בברזל? תודה שולי

שולי שלום, בביצה (בחלמון) אכן יש הרבה ברזל יחסית למזונות אחרים - 1.8 מיליגרם. ההמלצה ליום לבחורה צעירה (גיל עם מחזור וסת) 15 מיליגרם ליום. מזונות נוספים שעשירים בברזל הם בשר (בעיקר בקר), כבד, מאכלי ים, חיטה מלאה, מוצרים מועשרים (דגני בוקר למשל) ופירות מיובשים. יש לקחת בחשבון שכבד למשל מאוד עשיר בכולסטרול, ופירות יבשים עתירי קלוריות. בשר בקר רזה הוא מהמקורות היותר מומלצים והספיגה ממנו מאוד יעילה. בניגוד לדיעה הרווחת גם סוג השומן בבקר רזה אינו כ"כ מזיק ויש לו יתרונות נוספים כמו תכולת אבץ גבוהה, קרניטין ועוד.

האם נכונה השמועה כי ניתן בעזרת מניעת מאכלים מסוימים, כמו למשל מוצרי חלב, להקל על סימפטומים של שפעת והצטננות (שיעול, נזלת וכד')

גילה הי, יש אסכולות כגו התזונה לפי הרפואה הסינית שמשייכות למזונות שונים תכונות של הגברת או הפחתת לחות. לפי אסכולה זו מוצרי חלב מגבירים ייצור ליחה ולכן הם ממליצים לצמצם צריכה בכדי "ליבש" הצטננות. לומר לך אם יש לכך בסיס מדעי אין לי אפשרות, אני יכולה רק לציין שמומחים לאלרגיה לא הצליחו למצוא כל קשר בין רמת ליחה וצריכת מוצרי חלב. הסיכון המרכזי בעיני בתיאוריה הנ"ל היא בכך שיש אנשים הנסחפים להמנעות ממושכת ממוצרי חלב - למשל אצל ילדים עם דלקות אזניים מרובות, או התקרריות תכופות ובכך מונעים מהם מקור מזון המכיל מרכיבים חיוביים רבים לגדילה והתפתחות. יהיו כאלה שיטענו (ובמידה של צדק) ששתיית חלב לאחר הגמילה מיניקה אינו טבעי, היות ורק עשרת אלפים שנה האנושות צורכת חלב (פסיק לעומת האבולוציה). אבל אי אפשר להתווכח עם העובדה שבמערך המזון הקיים היום חלב היום הנו המקור הטוב ביותר לסידן, חלבון איכותי ועוד (כולל חומרים מונעי סרטן) לפיכך חשוב לצרוך אותו.

הרבה תודות על התגובה, ברורה לי ההתייחסות לגיל הינקות ואולי הייתי צריכה להבהיר בשאלתי כי הנני מתכוונת למבוגרים.

שלום כיצד ניתן לחשב מה צריכת הקלוריות הממוצעת שלי ליום בהתחשב בעובדה שמשקלי לא השתנה במשך שנים רבות על פי הנתונים הבאים: משקלי 57 קג גובהי 1.68 תודה

הי לאה, יש נוסחאות שניתן בעזרתן לחשב צריכת קלוריות משוערת, אבל נחוץ גם הגיל ורמת הפעילות שאת עושה (אפס, מתונה, רבה)

לאה שלום! אם משקלך נשאר ללא שינוי שנים רבות משמע כל השנים הללו את באיזון בין הקלוריות שאת מכניסה לגופך לבין הקלוריות שגופך מוציא. לכן שיטה קלה תהייה להעריך את התפריט שלך מבחינה קלורית. נועה

אני מתאמן מחדש כושר מס חודשים [במטרה לפיתוח גוף...] מזה כבר חצי שנה שאני משתמש בשיטה של 2 ג חלבון לכל קילו משקל גוף,ומשתמש בתוספות מזון כגון אבקת מי גבינה וקראיטין..וויטמינים שונים...האם בעתיד יגרם לגופי נזק משימוש תוצרי הלא טבעיים הללו.??? [הסבירו לי שכל מה שמצוי באבקות מצוי באוכל אחד לאחד...]

לחגי שלום! אני מבינה את ההיגיון שבתוספת חלבון - לבניית שריר, למרות שאני לא בטוחה לגבי הכמויות (250% מהכמות המומלצת הרגילה נראה לי די הרבה ויכול להוות עומס על הכליות), מי המליץ לך על כך? קראטינין מספק תוספת אנרגיה זמינה לשריר אשר באה לידי ביטוי בפעילות בה יש צורך באנרגיה מתפרצת. משתמשים בו בעיקר במקצועות אתלטיים כמו ריצה למרחקים קצרים, קפיצות למיניהן, הטלות וזריקות, בהם מעוניינים בשיפור השיא ועושים כל דבר שיכול לקזז את השנייה או להוסיף את הס"מ הנכספים. שוב, אני לא בטוחה שחומר זה נחוץ לפיתוח הגוף. אני לא מתמחה בתזונת ספורט אבל כמו שאתה רואה יש לי עניין וגישה לתחום. זוהי התמחות בפני עצמה ורצוי שתפעל ע"פ המלצות מוסמכות. אני יודעת שיש מרכזים רפואיים (גם לקופות החולים), אשר מספקים ייעוץ מתאים ושם תוכל לקבלו. נועה

הנני בת 24 אני פעילה מאוד מבחינה גופנית וכמעט בכלל לא אוכלת מזון מטוגן או עשיר בשומנים. בבדיקת דם אצלי התגלתה רמת הכולסטרול (הטוב+רע) ברמה של 223 כאשר הרופא אמר כי גם הכולסטרול הטוב וגם הרע אצלי הם גבוהים מן הנורמה. הרע הוא 138. אינני מבינה מה יכול היה לגרום לתוצאה כזו. האם עליי להימנע ממאכלים מסויימים כמו ביצים וכד'? האם ייתכן שהכולסטרול הגבוהה הוא תורשתי?

נטלי, נראה לי שזה תורשתי אצלך. יחד עם זאת, נסי בכלל להמנע ממזונות עתירי שומן. עדי

השאלה היא האם קיים כזה דבר כמו כולסטרול תורשתי?

נטלי שלום! כמה עובדות מרגיעות לגבי כולסטרול: 1. LDL יכול להגיע אפילו עד 150 וזה תקין. הוא מעביר כולסטרול מהכבד לזרם הדם. כאשר הוא גבוה הוא גורם סיכון למחלות לב. 2. HDL שהוא הטוב, יכול להיות ברמות גבוהות וזה מעולה (קרוב לוודאי עלה בזכות הפעילות הגופנית שלך). הוא הגורם שמעביר כולסטרול מכלי הדם אל הכבד. כאשר הוא נמוך, זה גורם סיכון למחלות לב. 3. סה"כ הכולסטרול אצלך נראה גבוה, כנראה כי הוא מושפע מה HDL הגבוה (לא ציינת כמה, מעל 60?). כך שבהסתכלות מחודשת על תוצאות הבדיקות ניתן להעריך אותן כטובות מאוד. 4. תורשה במקרה זה ממש לא רלוונטית - מחלה נדירה המתגלה כבר בילדות. לטעמי אין כל צורך לעשות שינויים תזונתיים. נועה

תודה רבה לך נועה על תשובתך. אז את אומרת שאין סיבה לדאגה פשוט צריך לעקוב שזה לא יעלה יותר? מה שמטריד אותי הכי זה מה יכולה להיות הסיבה לעליית הכולסטרול הרע?

שלום, אני בן 22, גובהי 1.87, משקלי בסביבות ה - 65 ק"ג. אני לא עושה פעילות פיזית. כמה קלוריות עלי לצרוך ביום כדי להעלות במשקל? מהו המשקל הרצוי? אני צמחוני, מהו התפריט המומלץ עבורי? תודה :)

קודם כל תדע שלפי הנתונים שציינת המשקל שלך תקין מאוד. חילוף החומרים שלך לא מהיר במיוחד ועומד בסביבות ה844 קלוריות ליממה מוחלטת, ככה שאם אתה רוצה אתה יכול להשמין בלי בעיה. אם אתה לא עושה פעילות פיזית כלשהי הדורשת מאמץ יתר, מספיק שתאכל תפריט של 2000 קלוריות ויותר כדי לאגור שומן ולעלות במשקל. 2000 קלוריות זה ממש לא בעיה לצרוך גם בכמויות קטנות. אם התיאבון שלך לא גדול אז ישנם שייקים למינהם שלא דרוש תיאבון רב כדי לאכול אותם, שייקים עתירי קלוריות לשתייה. אם אתה כן אוהב לאכול ויש לך תיאבון בריא, אז ישנם הרבה דרכים לצרוך 2000 קלוריות ויותר, למשל ע"י אכילת מאפים ממותקים כמו עוגות ודברי מאפה, בשרים עתירי שומן, גבינות שמנות, חמאה, ואוכל מטוגן עם הרבה שמן. כל אלה דוגמאות מובטחות לכך שתשמין. ישנם גם ניתוחים פלסטיים למינהם שמתבססים על הזרקת שומן, כל שניתן להזריק לך שומן במקומות שבהם תרצה, ללא צורך באכילת מאכלים עתירי קלוריות.

תודה על תגובתך. בנוגע לעצה ה"בשרית" - הינני צמחוני :) בנוגע למשקל הרצוי, למיטב הבנתי, עלי להוסיף כ 10 ק"ג, האם נכון הדבר? תוך כמה זמן אגיע למשקל הרצוי על בסיס של 2000 קלוריות ליום?

יוסי שלום! אתה יכול לקרוא באתר שאלות ותשובות לשאלה כמו שלך במספר וריאציות. מה שמשותף לכל התשובות הוא שדרוש בירור מקיף כדי לשלול בעיות היכולות לגרום למשקל גוף נמוך וחוסר עליה במשקל. לאחר שנעשה בירור כזה, אפשר לעזור לך להשיג עליה במשקל. קראתי את התשובה שקיבלת מגולש באתר. רואים שיש לו ניסיון (אולי אישי) בתחום אבל נכון לעכשיו, ללא בירור, לא הייתי מציעה לך לנהוג על פי עצותיו. קביעתו שחילוף החומרים שלך הינו נמוך היא לא מבוססת וזה אחד הדברים שרצוי לבדוק (למשל...). נועה

שלום רב לכל המבינים בתחום התזונה. אני ידוע מאוד באהבתי למאכלים (שלצערי) עשירים בפחמימות. התפריט היומי שלי מבוסס בעיקרו על מאכלים שלא מכליםי שומן בכלל. בעיקרו הוא מכיל הרבה פירות הדר (5,6,7 לפעמים קצת יותר), תפוחים ירוקים ולפעמים גם אפרסמונים. בנוסף לפירות, משתלבים גם מוצרי חלב ללא שומן, כמו חלב נטול שומן ומעדני דיאט ללא סוכר או שומן (מוצרי טוויגי בעיקר). השאר זה ירקות חיים ומבושלים. אני לא נוגע בסוכר (לבן או חום) כלל, אלא רק בממתיקים מלאכותיים (סוכרזית). ועושה רושם שכמות החלב נטול השומן שאני צורך ביום, לא עולה על כוס חלב ממוצעות (אני מוסיף מעט חלב לקפה, אבל במשך היום אני שותה הרבה כוסות קפה, בסוכרזית כמובן). אני מניח שקיימים הרבה מרכיבי מזון חשובים שלא נכללים בתפריט הזה, ואני סקרן לדעת אם אפשר להשלים אותם באמצעות ויטמנים (נכון שהדרך הטבעית הכי טובה, אבל מאכלים שמכילים את אותם מרכיבי מזון רצויים, מכילים גם מרכיבי מזון לא רצויים)? שאלתי העיקרית היא האם בתפריט הנ"ל יש סכנה להשמנה, או אולי ההפך, האם אפשר לרזות מהתפריט הזה? רציתי רק לציין שהיום באופן חד פעמי מהבוקר עדיין לא אכלתי מוצרי חלב או פירות, וכרגע (כבר 18:00 בערך, ואני מרגיש כאבי ראש איומים). הדיאטה הזו נמשכת כבר כמה חודשים. עוד פרט שכדאי לציין הוא שאני מתחיל בד"כ את התפריט הזה בשעות אחה"צ. לאחרונה (בערך שבועיים או אפילו יותר) הארוחה הראשונה מתחילה ב15:30- 16:00 או אולי אפילו קצת יותר מאוחר. אז שוב, אזכיר את השאלה ששאלתי מקודם: האם בתפריט הנ"ל יש סכנה להשמנה, או אולי ההפך, האם אפשר לרזות מהתפריט הזה? תודה רבה מאוד למי שיוכל לענות.

שלום! אתה מציין שאתה מתמיד בתפריט הנ"ל כבר מספר חודשים ואני סקרנית לדעת, לא רק האם אתה יורד במשקל (אני מעריכה שכן), אלא בעיקר מה שלומך? סביר להניח שיצרת לעצמך מספר חסרים תזונתיים לא רצויים, ואולי אתה מתחיל להרגיש את השפעתם מבחינה פיזית. דיאטה חריפה כפי שאתה עושה מוצדקת במצבים פתלוגים מסוימים ורק בהמלצות איש מקצוע תוך כדי מעקב. האם זהו המצב אצלך? בתפריט שתארת חסרות מס' קבוצות מזון הכרחיות: פחמימות מורכבות - אתה אוכל מקבוצה זו רק ירקות אך הם מאוד דלים בקלוריות. יש צורך להוסיף דגנים, אורז, תפו"א, קטניות. חשיבותם היא באספקת אנרגיה שהיא זמינה לגוף אך מתפרקת בקצב איטי ורצוי. שומן - יש תפיסה מוטעת לגבי שומן. צריך להמעיט בשימוש ולהקפיד על שימוש במקורות שומן טובים (שמן זית או קנולה, אבוקדו, טחינה), אך בשום פנים לא להורידו לחלוטין מהתפריט. יש מרכיבים שהינם חיוניים לגוף כמו ויטמינים מסיסים בשומן וחומצות שומן הכרחיות אשר חייבים לספקם לגוף באמצעות המזון. כמו כן, הגוף יודע ליצור בעצמו כולסטרול ויעשה זאת ללא בקרה אם לא יקבלו באופן מספיק מן האוכל. לגבי שעות האכילה, אם אתה מתאים אותן לשעות העירנות שלך (כלומר קם מהשינה אחה"צ והולך לישון לפנות בוקר), לא צריכה להיות בעיה. הבעיות מתעוררות כאשר אנחנו ערים ללא מזון במשך שעות ארוכות. ברור לכל שמצב זה אינו רצוי או בריא. דבר אחרון, לא הייתי מייעצת לך או למישהו ממבקרי האתר לאמץ לעצמו תפריט כזה לא מגוון ומאוזן לתקופות זמן ארוכות שכן הוא עלול לגרום נזק רב מתועלת. נועה

הנני כמבת 48 מטופלת באלטרוקצין בגלל תת פעילות בלוטת התריס- כרגע לפי תגובת הרופא -מאוזנת. גובהי: 160, משקלי: 72 ק'. שאלתי: לאיזה משקל אני צריכה להגיע לפי גובהי?.הנני עושה מאמץ אדיר בכדי לרדת במשקל. אפרט לכן מהי תזונתי הרגל במשך היום ורציתי לדעת תגובתן על-כך: בבוקר - כוס קפה עם 3 עוגיות, בצהרים- בשר עם תוספות, בערב- פרוסת לחם שחור עם ירקות, ושותה כ-4 כוסות מים ביום (הפסקתי לחלוטין להיות מכורה למשקאות מתוקים), צועדת במשך 3 פעמים בשבוע כ-5 ק"מ. התחלתי לנהוג כך לפני שבועים - וכעבור שבועיים לאכזבתי הרבה לא ירדתי גרם אחד. לציין שאינני נוגעת בשום ממתק, אינני מנשנשת ולא אוכלת מאומה בין הארוחות- פעם בכמה זמן עלי להישקל, ומדוע אינני יורדת במשקל? - מחכה לתשובה בכליון עינים ותודה לכם - שולה המתוסכלת.

שולה שלום! משקל רצוי לגובהך יהיה בטווח 64-52 ק"ג. את מבצעת מספר פעולות שאמורות לעזור לך לרדת במשקל (מודעת למה את אוכלת וכמה, פעילה גופנית), אך אני לא בטוחה מהתאור שלך, שאכן את שומרת על תפריט מאוזן ובריא. כמו כן רצוי לשתות הרבה יותר מ - 4 כוסות (12-10). הדבר שהכי חשוב לך לזכור הוא שתת פעילות בלוטת התריס גורמת לירידה ביעילות המטבולית של הגוף ובכך מאוד מקשה על מי שרוצה לרדת במשקל. אני ממליצה לך לפנות לדיאטנית קופ"ח שתסייע לך במשימה. נועה

תודה על תגובתך, מקובלת עלי עזרתה של דיאטנית מקו"פח. אשמח לשמוע גם את תגובתה של ד"ר רוזן על מכתבי. - בתודה - שולה.

מה זה? אומרים שזה נפוץ ומוצלח מאוד בארה"ב. ושמעתי על בחור שעשה אותה וגם שיפר היטב רמות שומנים בדם... זה בריא?

אולי אורניש? אולי אטקינס?

אהוד שלום! האם אתה מתכוון לאטקינס? נועה

אני בן 38 , 78 קג. עדיין רזה ומצבי עכשיו טוב לפני שנתיים שקלתי 67 קג. אוכל הכל ובכיף. איך מעלים במשקל???????????????????

שאלתך לא מספיק ברורה. מה גובה ומה המשקל כיום??

דן שלום! קראתי את שאלתך מספר פעמים ועדיין איני מבינה - מה הבעיה??? נועה

הבעיה שגובהי 190 ולמרות שאני אוכל הרבה אני לא מעלה במשקל ואם להדגיש אז אני אוכל הרבה ולא מצליח לעלות משקל ואפילו יורד לא מצלח לשמור על 78. אין לי שום בעיה בריאותית ברוך השם. השאלה אם יש סוג תזונה או תוספים או כל דרך אחרת כדי לשמור או ליצב או לעלות במשקל והאם אולי צריך לבדוק תפקודים מסויימים? זה נשמע מוזר אבל אני נאבק על שמירת המשקל הנוכחי 78 קג!!!! תודה לך על תשובתך.

דן שלום! עכשיו התמונה מעט יותר ברורה. ראשית, משקלך כעת תקין כאשר הטווח הרצוי לגובהך הוא 90-72 ק"ג. מעניין יהיה לשים את האצבע על מה כן עזר לך לעלות יותר מ - 10 ק"ג. בכל מקרה כדאי לעשות בדיקות. יכול להיות מגוון של מצבים הגורמים לבעיה בפירוק המזון או ספיגתו ורצוי לשלול אותם לפני קבלת המלצות תזונתיות ספציפיות (למשל ידוע ששומן תורם קלוריות רבות אך אם יש בעיה בספיגת שומן, מזון עתיר בשומן רק יגרום לשלשולים מרובים). בכל מקרה כשתסיים בירור רפואי תוכל להפגש עם דיאטנית בקופ"ח או באופן פרטי לקבלת ייעוץ. נועה

האם יש אמת בקביעה ששריפת הקלוריות מיד אחרי פעילות גופנית היא יותר יעילה מאשר שעתיים או שלוש אחרי הפעילות?

נתנאל שלום! אכן נכונה העובדה. נועה

האם זה אומר שאם מבצעים פעילות גופנית ואוכלים מייד לאחריה נעלה פחות במשקל מאשר פעילות לאחר האכילה? (עבור אותה תכולת מזון??)

שלום לנועה, אודה לך באם תסבירי קצת יותר בהרחבה, האם באכילה אחרי פעילות אנחנו שורפים יותר קלוריות או שקצב שריפת הקלוריות הוא יותר גבוה? ואולי יש גם הבדל לאן הולכות הקלוריות שאנחנו אוכלים אחרי הפעילות? לבנית שרירים? אולי לתהליכים אחרים בגוף? אולי לשומנים? השאלה נובעת מהעובדה שאחרי ירידה מרשימה במשקל (עשרות ק"ג) נעצרה הירידה ומישהו הסב את תשומת ליבי שיש לתת את הדעת גם לשעות הפעילות והאכילה ושיש קשר הדוק בין השניים. תודה על תשובתך.

בבדיקת דם שביצעתי לאחרונה התקבלו התוצעות הבאות: cholesterol - 155 triglycerides - 251 cholesterol,HDL - 40 כמו כן בבדיקה גופנית כללית קבלתי - BMI: 28.9(Kg/m2 הבנתי ש- triglycerides גבוהה, איזה תזונה.דיאטה ממולצת לי, האם יש חוברת/ספר הדרכה בנושא תודה

שלום עמית, יש כאן מאמרים שעוסקים בתזונה נכונה. אני רק יכולה להמליץ לך על: 1. רישום מדוייק של מה שאתה אוכל!!!!!! 2. ספורט!!!!!! 3. העדפת מוצרים דלי סוכר ושומן על פני אלו העשירים בהם!!!! 4. שתיית המון מיים!!!!! 5. זיהוי קשרים!!!!! 6. הליכה לקבוצת תמיכה או דיאטנית!!!! 7. הוספת ירקות חיים ומבושלים (לא מטוגנים!) לכל ארוחה!!!! 8. על כל 5 קילו של ירידה, סיבוב בחנויות. 9. ירידה איטית!!!! רצוי שתציין גיל, גובה ומשקל. עדי

עמית שלום! חסרים לי הרבה פרטים על מנת לקבל תמונה יותר ברורה של מצבך. על פי BMI אתה סובל מהשמנה מתונה ומתחיל לסבול מהפרעות בשומני הדם. יש דיאטה אשר ידועה כמסייעת בהפחתת הטריגליצרידים והעקרונות המנחים בה הם: 1. הפחתה עד המנעות מסוכרים פשוטים (סוכר לבן, חום, דבש וכל מוצרי המזון והשתיה להם הם מוספים). 2. הגבלה של כמות הפירות היומית ל 3-2 יח'. 3. הפחתה של כמות השומן בתפריט. עקרונות אלו לא אמורים להזיק לבריאות אך רצוי שמטפל אישי (רופא או דיאטנית המכירים אותך) יתאים אותם לך באופן אישי. בנוסף כדאי שתדע כי ירידה במשקל מאוד מסייעת להורדת הטריגליצרידים. נועה

שבת שלום אני אב מודאג ,ביתי למדה אצל שרון פז והיום נודע לה שהיא נפטרה בבי"ח .אנה ספקו לי תשובה שאוכל לספר לביתי מה קרה למורה שלה למחול שכה העריצה .

שלום לצערי הרב אני לא יכולה להענות לבקשתך. קודם כל אין בידי מידע בנושא ושנית, גם היה, הרי שאיני רשאית למוסרו לציבור הרחב. אני מקווה שתמצא את הדרך לשוחח עם בתך על כך. נועה

תודה , לא ציפיתי לתשובה אחרת .

אני יכולה להאכיל תינוקת בת 7 חודשים קטניות כגון חומוס ובשר בקר (מרכיבי צולנט)?מרוסק ? thanx

דרורית שלום! בסביבות גיל 7 חודש בהחלט אפשר להתחיל להציג לילד בשר מבושל וקטניות. התנאי היחיד הוא הגשת המזון במרקם המתאים ליכולת הלעיסה של הילד ובמקרה של בתך אני מעריכה שבאמת צריך עדיין לטחון את המזון. נועה

קיבלתי מידע באינטרנט בנוגע לצבעי מאכל המסוכנים לבריאות צבעים אלו נמצאים בממתקים, ארטיקים,משקאות ועוד חלקם גורמים להפרעות עיכול וחלקם חשודים כמסרטנים הדו"ח שקיבלתי חובר ע"י ביה"ח villejuif בצרפת ,אך הוא מאד מצומצם איפה אוכל למצוא מידע יותר מפורט לגבי צבעי מאכל? לתשובתכם אודה ליאת מצליח

ליאת שלום! אני קיבלתי גם כן רשימה כזו מאותו מקור שציינת ומסקנתי הראשונה הייתה שעל מנת לקבל את האזהרות, רצוי לקבל אותן מגוף יותר מוסמך. אני הייתי ממליצה לך לנסות לפנות למשרד הבריאות בנושאhttp://www.health.gov.il נועה

ליאת שלום! מצאתי רשימה של צבעי מאכל המאושרים ע"י ה - FDA האמריקאי: E - 100 E - 101i E - 120 E - 150c E - 160a E - 160c E - 160e E - 160f E - 162 E - 163 E - 170 כתום/צהוב - קרוצטין, זעפרן כתום - שמן גזר אדום - מיצי פירות, אלקנט סגול - מיצוי צבע מענבים את יכולה להשיג עדכונים באתר שלהם - http://www.fda.gov/ נועה

אני מבקש מפרט תזונתי כללי לחולה בצהבת בי פעילה +צליאק +בריחת סידן. אלו מאכלים אסור לי חוץ מגלוטן, אלכוהול, ומוצרי חלב אם אני רגיש, ואלו מאכלים רצוי לי לקחת. חוץ מויטמינים : B, C, D, E, שאני לוקח. האם יש עוד תוספי מזון או מנרלים שחשוב לי להשתמש. תודה על היעוץ.

שלום לך! אתה מתאר מצב מורכב אשר דורש לטעמי התייחסות אישית וטיפול (לא רק ייעוץ on line) של מומחי גסטרו בשילוב עם דיאטנית שהתמחתה בנושא זה. קיימים מספר מרכזים רפואיים בארץ אשר נותנים טיפול מקיף כזה (אשר ללא ספק מגיע לך), ועצתי לך היא לפנות על מנת לקבלו. נועה

תודה על ההתיחסות.

שלום לכולם ! אני מנסה לאתר מידע על המחלה צהבת נגיפית בי ובכל האתרים שהגעתי אליהם יש רק תשובות אודה לכם באם תפנו אותי לאתרים מתאימים ובעברית תודה מראש יוסי

האם מחסור באשלגן בגוף שהתגלה בבדיקת דם - יכול להיות גורם להשמנה?

ליאת שלום! לא ידוע לי על קשר ישיר בין חסר באשלגן להשמנה. נועה

לנועה שלום רב ברצוני לשאול איך אפשר להרים את רמת testosteron בתזונה או תרופות טבעיות אני בן 51 תודה

לשלום שלום! ניסיתי להתייחס לשאלתך ברצינות הראויה לכן ערכתי חיפוש במקורות המידע הרלוונטים ולא מצאתי דבר. טסטוסטרון הוא הורמון המבוסס על מולקולת כולסטרול ובדרך כלל אצל אנשים בריאים אין מחסור במרכיב זה. במצבי תת תזונה ורזון חמורים תתכן ירידה בהורמוני המין. נועה

לאחר שנים של דיאטות שונות וחוזרות בעיית המשקל יתר שלי הוכפלה והגוף שלי אינו מגיב לדיאטות . עברתי תקופת טיפול כימוטרפי והקרנות ובהמשך לוקחת תמוקסיפן. אני עברתי סדרת ניתוחים וחוזרת לפעילות פיזית באופן הדרגתי כעת. מבקשת לדעת האם לתמוקסיפן יש השפעה ואם כן על מה - התאבון או חילוף החומרים?? יש לי קושי רב להוריד משקל ( 1.64 על 93 קג)

שלום לך, ראשית אני מאחלת לך בריאות. באשר לשאלתך, הרשי לי להרחיב מעט. אני מבינה מסוג התרופה בה את מטופלת שסבלת מגידול ממאיר בשד. העובדות מראות כי יש קשר בין גידולים בשד לעודף של משקל, כמו גם עודף פחמימות ורמות אינסולין גבוהות יותר בדם (כל זה מעבר לפן הגנטי, אם קיים). כפי שציינת כל השנים נאבקת בהשמנה, ככל הנראה בדרכים שרק גרמו לך להשמין עוד יותר ולהגיע למצב בו קשה לך מאוד לרדת במשקל. היה מאוד רצוי שתהיי במסגרת שתסייע לך, אך אתן לך מספר קוים מנחים המתאימים באופן ספציפי לבעיה שלך: 1. רצוי להפחית עד כמה שניתן סוכר פשוט מהתפריט. 2. רצוי לאזן את צריכת השומנים, תוך הקפדה על הורדה של שמנים צמחיים מסוג סויה, חריע, תירס ודומיהם (מכילים הרבה שומן מסוג אומגה 6) ומעבר לשימוש בשמן קנולה, ושמן זית. 3. רצוי להוסיף לתפריט מזונות עשירים בשומן מסוג אומגה 3 - דגי מקרל, סלמון, סרדינים, טרית, נסיכת הנילוס, פורל. 4. בשר במידה ואת אוהבת, להקפיד לא לשרוף ולא לאכול WELL DONE 5. להיכנס למשטר של פעילות גופנית קבועה - הליכה כל יום, ריקוד, כל דבר שאת אוהבת ויכולה. 6. להרבות באכילת פירות וירקות, אם אפשר ממקור אורגני - מה טוב. 7. להקפיד על מקור המים שאת שותה, אם המים באזור מגוריך אינו איכותי ואת יכולה כלכלית להרשות לעצמך, קני מים מינרלים. כל הסעיפים שפרטתי נבדקו בהקשר הספציפי למניעת סרטן שד. באשר לתרופה, נמסר לי על ידי חוה מבית המקרחת של רמב"ם כי נצפתה השמנה, אם כי אין לה הסבר לכך היות ונשים רבות דיווחו דווקא על ירידה בתיאבון, שינוי חוש טעם. יתכן ואכילת היתר נבעה דווקא מדאגה, חרדה, דכאון ולא מהתרופה עצמה. אישית אני סבורה שהמפתח אצלך הוא הפחתת הסוכר והוספת פעילות. בהצלחה.

קודם כל, אני מברכת אותך שהצלחת להתמודד עם המחלה בצורה טובה ואת חוזרת לפעילות הדרגתית ואפילו חושבת על הורדה במשקל. אין לי מקור רפואי אבל נשים שחלו בסרטן השד, וקיבלו טיפול כימו וגם הקרנות , נמצאה אצלן בבדיקות מעבדה תת פעילות של בלוטת התריס באופן זמני. הן סיפרו לי שלאחר תקופה מסוימת הפעילות נהייתה תקינה. אני סבורה שעצותיה הטובות של ד"ר רוזן יעזרו לך ותתחילי להפחית במשקל בזמן הקרוב. רק בריאות .

תודה רבה לך. אכן היה לי סרטן השדת עברתי כימוטרפיה והקרנות ולאחרונה גם נותחתי ( lobectomy) בגלל גילוי מוקדם של סרטן הראות. אין ספק שאירועים אלה משפיעים על מצב נפשי למרות שאני משתדלת להיות מודעת ולטפל מקומית בדכאונות - ואין ספק שחלק מהביעה נובעת משנים של דיאטות והרס המטבוליסם. אני אוריד שוב את הסוכר - ותודה שבדקת עבורי שהתמוקסיפן לא אמור לגרום לעליה במשקל. למרות היאוש שלי מדיאטות קליניות חזרתי לדיאטנית אבל מאד קשה לי לשמור . שוב תודה אני

האם נכונה הדיעה הרווחת שבשבוע של מחזור לא יורדים במשקל?

עדן שלום, חלק מהנשים נוטות לצבור נוזלים במהלך החודש, וקיימת אצלם תנודתיות טבעית במשקל. אבל שאלתך מעידה על גישה שאינה מועילה לך, ללא קשר לתקינות משקלך - כלומר בין אם הוא תקין או בעודף. כוונתי היא שאין כל סיבה להשקל לעיתים תכופות, זה מנהג גרוע המוביל לתסכולים ולמצבי רוח הנקבעים בהתאם למספר שהופיע באותו יום על צג המשקל.

אני בסך הכל רציתי תשובה של כן או לא, להישקל פעם בחודש ולדעת אם יש תוצאות לירידה במשקל במהל של שבוע הדיאטה זה לא תסביך ולא מוגזם!

ראשית - אני נהנת מהפורום ועל כך תודות. לא ברור לי לגמריי למה יש כל כך הרבה איסורים לגבי תזונת תינוק. מה בעצם הבעיה בלהאכילו הכל? בני בן 7.5 חודשים. האם מותר לו לאכול בשר בקר, למשל? קטניות? פטרוזילליה בצורת תבלין? בצל? מרק? צולנט? וכו' וכו' האם תוכלי לפנות אותי לרשימה לגבי מה מותר ומה אסור. עוד לא ראיתי הוראות ברורות, וכל המידע שיש לי עד כה זה תמיד "בערך". בטיפת חלב אומרים משהו אחד, ולעומת זאת, הרופא אומר דבר אחר. מה הקווים שאמורים להנחות אותי? בינתיים בני אוכל המון "גרבר" של פירות ודייסת דגנים, והנקה -- אבל זהו. הוא שונא את ה"גרבר" של כל הירקות למיניהם והעוף. האם זה אסון שהוא לא מקבל עוף ובשר? האם צריך לתת לו שמן בשביל ספיגת הויטמינים? וגם - האם כדאי לי ליטול כדורי ברזל כדי שזה יגיע אליו בהנקה? האם ברזל עובר בחלב אם? הוא מקבל גם טיפות ברזל, אבל לא 6 טיפות כנדרש, כי זה עושה לו עצירות. צר לי על מבול השאלות, אך כנראה שלהיות "אמא" שיודעת להאכיל הכי טוב זה לא דבר טבעי... תודה מראש.

דנה שלום! מתוך שלל השאלות שלך, בלטה לי אחת מרכזית - מה הוא הקו המנחה ולמי מאנשי המקצוע לפנות. לאחרונה פרסם משרד הבריאות הנחיות מעודכנות לתזונת התינוק. הנחיות אלו הן הקו המנחה לכל אנשי המקצוע השייכים לתחום (דיאטניות, רופאי ילדים ואחיות טיפת חלב), ומחויבותם להתעדכן בהם. ההנחיות פורסמו ברשת באתר http://www.health.gov.il/public/baby/feed/index.htm ואת מוזמנת לגלוש ולהתרשם. אם עדיין יוותרו שאלות ללא מענה, אל תהססי לשוב ולפנות אלינו. נועה

אני רוצה להודות לך נועה על תשובותיך המקצועיות בפורום. חברותיי ואנוכי נהנות לפנות אליך ולקבל את התשובות הטובות שלך, ואת ההפניות שלך למקורות מידע. שוב - רוב תודות . את עוזרת להרבה אנשים.

דנה שלום, אני משערת שקבלת תשובה לשאלתך, רציתי רק להעיר שלא כדאי שמזונו העיקרי של תינוקך יהיה גרבר. זה בכל זאת מזון תעשייתי. עדיף לתת לו ירקות ופירות טריים וגם מרק ועוף שאת מכינה בבית. כל הכבוד לך שאת עדיין מניקה. זה תורם המון לבריאותו העתידית של ילדך.

לניקולט יקרה, תודה על תשובתך והמלצתך בכלל וגם לגבי הגרבר. תודה, חמודה! ממני

שלום אני בן 24 גובה 1.86 משקל עד לפני 3 שבועות 91 ק"ג כיום 84 ק"ג אני עושה דיאטת הפרדת חלבונים ופחמימות משמע שבוע רק בשר וירקות ושבוע רק פסטות או תפו"א שאלתי היא האם הדיאטה הזו מומלצת והאם הקצב בו ירדתי במשקל הוא תקין יש לציין כי ידיי ורגליי שריריות רק הכרס והמותניים מפריעות לי אודה לתשובה

שטויות במיץ .....

אולי לא בריא אבל עובד אז למה להשמיץ ? לא אמליץ לך לנסות אחרי הדברים שקראתי פה אבל זה באמת עבד

דורון שלום! על פי דבריך אני מבינה שרקמת השומן העודפת היא שמפריעה לך ולכן אתה עושה דיאטה. בחרת בדיאטה שאינה מומלצת ואף עלולה להזיק לך. אין שום בסיס תזונתי או פיזיולוגי התומך בדיאטות מסוג זה, וללא פיקוח רפואי זה עלול אפילו להיות מסוכן. איך נסביר את הירידה המרשימה במשקל (שהיא בקצב מואץ מדי) ? בשבועות שבהם אינך אוכל פחמימות (אנרגיה זמינה לגוף), הגוף משתמש בחלבון שאתה אוכל לאנרגיה (במקום לשחלוף חלבון,ייצור הורמונים ואנזימים, הגדלת מסת שריר), ולשם השלמה משתמש ברקמת שריר שהיא זמינה יותר מרקמת השומן. בשבועות שאינך אוכל חלבון אתה מקבל רק אנרגיה זמינה, ולגוף אין יכולת לבנות באמצעות מרכיבים אלה את מה שאיבד שבוע קודם... מסובך? מה שבטוח זה לא בריא! דיאטה טובה מכילה שילוב של כל אבות המזון יחדיו! מפחיתים באופן יחסי ממה שעשיר בסוכרים פשוטים ושומנים, מוסיפים ירקות מרובים, פירות ומוצרים דלי שומן. בנוסף מומלץ להעלות את הפעילות הגופנית, ולהרבות בשתיית מים. קצב ירידה במשקל שהוא בריא וטוב נע בין חצי ק"ג לק"ג בשבוע. מי שיורד מהר יותר מפרק רקמת שריר ומאבד הרבה נוזלים. יישום העקרונות הנ"ל יעזור לך באמת להפחית מרקמת השומן ולא לאבד מרקמות אחרות שהן חשובות והכרחיות לגופך. נועה

אז קודם כל תודה רבה על התשובה המהירה אם את אומרת לא בריא (רקמות שרירים....... והשאר) אז אפסיק את זה וגם בדיוק הגעתי למשקל הרצוי אז איך שומרים על המשקל חוץ מפעילות גופנית שאני כבר עושה (חדר כושר,בריכה) ? ועוד שאלה קטנה אם אפשר מה המשקל הממולץ בשבילי ומהי כמות הקלורוית הממולצת לפי מדותיי (1.84 גובה 82 משקל מבנה גוף גדול בן 24) ? ושוב תודה רבה (אני הולך סוף סוף לאכול פיתה עם שניצל (בייחד))

שמעתי דעות מנוגדות בדבר מונוסודיום גלוטומט. אני מבקשת לדעת האם החומר הזה מזיק? או שאפשר לאכול אותו ללא חשש?

אינני רופא, אך גם אני התעניינתי בנושא פעם - כי אני יודעת שבארה"ב, למשל, זה ממש דבר שאנשים מתרחקים ממנו. הבנתי שרק אם יש למישהו בעיה ספציפית עם ה"מונו-גלוט'..." , כגון אלרגיה וכו' - אז זה יכול להוות בעיה. אחרת - אין בעיה לאדם רגיל. השאלה היא כמובן איך יודעים אם יש בעיה ספציפית? שוב - אינני מומחית, וגם אני אשמח לשמוע תשובה, אך רציתי לספר מה לי אמרו. בהצלחה.

בתוספת לתשובתה של מיטל: בזמנו חששו מהמונוסודיום ואף טענו שהוא מסרטן. כיום, הוא נמצא לא מזיק לחלוטין פרט לאלה שרגישים אליו . ואז- יש תופעות כמו באלרגיה.

אליאן, שלום המלח החד נתרני של החומצה הגלוטמית הינו חומר טבעי המצוי בעיקר בחלבוני חיטה, עגבניה, ובפטריות מאכל מסויימות. חומר זה משמש בתעשיית המזון כמחזק טעם, ריח, צבע, מרקם וכושר איחסון (כלומר, מאריך את חיי המדף של המוצר). במשך שנים הופיעו דיווחים סותרים בפרסומים רפואיים, לגבי תופעות לוואי שליליות, ועד היום אין דעה אחידה בענין. למרות זאת ידוע כי קיימים אנשים בעלי רגישות יתר לחומר, אשר יכולה להתבטא בדופק מהיר, קהות חושים, חולשה, לחץ בפנים, צריבה בעור, סחרחורת, וכאבי ראש וחזה. עוד ידוע כי נשים רגישות לחומר יותר מגברים. לכן, ההמלצה שניתן לתת היא למי שחש תגובה לא רצוייה לחומר זה להימנע מצריכתו. נועה

אני יודע שאכילת מאכלים מלוחים משפיעה לרעה על לחץ הדם. רציתי לשאול 2 שאלות: 1. למה? 2. האם שתיה מרובה של מים (כ - 5 ליטר ליום) עוזרת למלח להישטף ובכך למנוע את השפעתו השלילית?

עמוס שלום, מרבית האנשים הלוקים בבעיה סובלים מיתר לחץ דם המכונה ראשוני ואין לו הסבר פיזיולוגי. חשוב מאוד לטפל בו היות וזהו גורם הסיכון המרכזי לפיתוח טרשת עורקים. לצערי המנגנונים של יתר לחץ הדם הראשוני לא ברורים דיים, אך ברור כי הנושא של יתר לחץ דם (יל"ד) מורכב בהרבה מאשר צריכת המלח בלבד. בנוגע להפחתת לחץ הדם ידועות העובדות הבאות: 1. 50-60% מהסובלים מיל"ד מגיבים להפחתה מתונה של נתרן בתפריט בשיפור רמות לחץ הדם. היתר אינם מפיקים מכך תועלת, אך לצערינו אין דרך לדעת לאיזה קבוצה משתייכים. 2. כאשר יש עודף משקל הוא נוטה להחמיר את לחץ הדם ולכן רצוי להיות במשקל גוף תקין. 3. צריכת אלכוהול מרובה גם מעלה את לחץ הדם, לכן רצוי לשתות בצורה מתונה לכל היותר (700 מ"ל בירה, כוס יין) 4. צריכה נמוכה מדי של סידן, אשלגן ומגנזיום גם היא יכולה לגרום לעליה בלחץ הדם. 5. פעילות גופנית סדירה מורידה את לחץ הדם. 6. עישון מעלה לחץ דם. ידוע גם שחולים מטופלים בתרופות זקוקים למינון יותר גבוה כאשר הם לא מקפידים על תפריט מתאים, כך שאם אתה סובל מיתר לחץ דם כדאי מאוד לקבל יעוץ מסודר מדיאטן.

ד"ר גילה רוזן שלום תודה רבה לך על ההסבר בנוגע ללחץ הדם והגורמים למניעתו. הייתי מעוניין להתמקד בשאלה בנוגע למים והמלח. האם שתיה מרובה של מים (5 ליטר ביום) תפחית את השפעות הנתרן?

שלום. כל אחד היום אומר משהו אחר. אני מקווה שכאן אני אוכל לקבל תשובה סופית. והשאלה: האם יכול להיווצר מצב של עודף ויטמינים ע"י לקיחת תוספי תזונה? הרי מצויין שם שהמינון בכל כדור הוא אלפי אחוזים מעל המומלץ. ויטמינים כמו A ו-D, אינם מסיסים במים ועדיין ניתנים בכדורים במינונים גבוהים. האם זה לא יכול להזיק? איפה עובר הגבול בין "בריא" ל-"מסוכן"? מי בכלל מפקח על זה שלא מרעילים אותנו עם עודף ויטמינים (הרי זה מוגדר כתוסף תזונה, ולכן אין על זה פיקוח כמו על תרופות)?

ג שלום! שאלתך חשובה! אכן רבים תכשירי הויטמינים אשר מספקים מינונים הגבוהים מהמומלץ. למען עשות סדר, כדאי להבהיר מספר מושגים באשר לויטמינים: RDA = Recommended Dietary Allowance - זוהי ההמלצה המקובלת. היא נקבעה ב 1989 ומשמעותה צריכה יומית ממוצעת שהיא מספקת לעמידה בדרישה של כמעט כל האנשים הבריאים באוכלוסיה (98%). UL = Upper Limit - כמות מירבית ליום אשר אינה גורמת לכל סיכון או תופעות לווי לגבי מרבית האוכלוסיה. תהליך קביעת הרמות לכל הויטמינים והמינרלים נמצא בעיצומו. לגבי ויטמין A : ה - RDA הוא 800 מק"ג וה - UL הוא 3000 מק"ג. ויטמין D: ה - RDA הוא 5 מק"ג וה - UL טרם נקבע. אם אתה שואל על מי מוטלת האחריות, לפי דעתי על האדם שרוכש את הויטמינים. מי שמבין, בעצמו בודק ושואל שאלות חשובות כמוך. מי שלא, רצוי ונבון להתייעץ עם איש מקצוע (לא תמיד אנשי המכירות של המוצרים בחנויות הטבע יהיו כתובת מתאימה לייעוץ - הם רוצים למכור...)

תודה נועה. כתבת שה-UL של ויטמין A הוא 3000 מק"ג. אבל בהרבה תוספי תזונה מצויינים המינוים באחוז מהצריכה היומית וביחב"ל. השאלה היא כמה זה 3000 מק"ג ביחב"ל (ומה זה בכלל יחב"ל)? איפה אני יכול למצוא את המינונים המומלצים והמקסימלים? האם VM-75 של סולגאר אכן עומד ברמות המומלצות? האם כדאי לקחת כדורים אלו, במקרה ויש חוסרים בויטמינים שונים? או שעדיף צנטרום (או כל כדור אחר)? תודה מראש.

אני בן 28 בריא בסה"כ. אני סובל מזה 5 שנים מבעיות עור של סבוראה בראש, גבות ומאחורי האזניים. במהלך השנה האחרונה צצו לי כתמים אדומים על הרגליים בלבד מתחת לברכיים. לאחר ביקור אצל 2 רופאי עור נאמר לי שזה פסוריאסיס ושבגדול אין מה לעשות למעט משחות להקלה [שלא עוזרות לי]. שאלותי: 1. ממה זה נובע שפתאום זה צץ? האם זה מדבק? 2. מה ניתן בכל זאת לעשות? האם המכונים שמבטחים הרים וגבעות שווים משהו? 3. ים המלח - למה ממליצים בכלל ומה סדיוק לעשות שם? 4. האמת שבשנה האחרונה אני לחוץ הרבה הרבה יותר מבעבר ממליון סיבות שלא מפריעות לי משום בחינה מעשית בחיים למעט אולי התוצאה של המחלה. האם כדאי ללכת לפסיכולוג ולקבל מינון של תרופה מרגיעה? 5. רפואה אלטרנטיבית היא אלטרנטיבה טובה?5. תזונה???? תודה

בן שלום, מסיכום עבודות מחקר שחיפשו להקל על הסימפטומים של פסוריאזיס דרך שינוי תזונתי עולים הממצאים הבאים: 1. רצוי להפחית רמה של חומצה אורית בתפריט - דהיינו איברים פנימיים (כבד וכד'). 2. רצוי להגדיל את כמות שומן מסוג אומגה שלוש בתפריט. מקורות טובים - דגי ים צפוני כמו מקרל, סלמון, סרדינים. יש רמות יפות גם בנסיכת הנילוס, לבנון. 3. צריך לדאוג גם לשמנים צמחיים בתפריט המכילים חומצות שומן חיוניות החשובות לתקינות ממברנת התא. 4. יש עבודות הסבורות הכדאי להוריד מזונות מכילי גלוטן (חיטה, שעורה, שיבולת שועל). 5. עקב בעיות ספיגה אפשריות רצוי להקפיד על תכולה טובה של חלבון, ברזל וחומצה פולית בתפריט. בעקרון, המחקר מועט ואין הרבה עבודות. חשוב לחזור ולהדגיש ששנויי התזונה אינם מרפאים את המחלה ונועדו לחפש דרכים לצמצם את התופעות. היות והתופעות לא נעימות שווה לדעתי לנסות, למרות שאין מחקר שהצביע על הצלחה אצל כל הנבדקים. אם אתה מעוניין, צור קשר עם דיאטנית, היות ולא קל לישם את הדברים. בהצלחה.

שלום, אני אם לתינוק בן שנה וחודש. עד גיל חצי שנה הנקתי אותו הנקה מלאה, ומאז, עקב בעיה בריאותית שלי נאלצתי לתת לו תוספת. אני נותנת איזומיל ולא מזון על בסיס חלבון חלב כי בני סבל מחיידק שפגע לו בקיבה. לאחרונה, אחרי התייעצות עם רופא הילדים, הוספתי לתפריט שלו גם מוצרי חלב, בהדרגה, והוא מגיב יפה. הרופא טוען שעלי להעביר את בני גם לתחליף חלב רגיל כעניין של הקניית הרגל. ברצוני לדעת מה בריא יותר תחליף חלב על בסיס צמחי או חלבי? תודה מראש, ניצן של אורי

אם הילד מעל גיל שנה ואין לא בעיה עם מוצרי חלב כפי שציינת, הרי שהצעתו של הרופא היא הגיונית ביותר וכדאי לקבל אותה.

ניצן שלום! היה מעניין לשמוע יותר בפירוט מהו החיידק שגרם לפגיעה בקיבתו של בנך, מה היתה הפגיעה עצמה ומי יעץ לך להפסיק הנקה ולעבור לתכשיר צמחי. בכל מקרה, אם כעת בנך אוכל מוצרי חלב, ללא תופעות של הקאות, שלשולים או חוסר עליה במשקל, משמע אין לו בעיה בעיכול וספיגת חלבון חלב פרה ומכאן שאין שום מניעה לתת לו תכשיר מזון לתינוקות על בסיס חלבון חלב פרה. לשאלתך, תכשיר מזון לתינוקות המבוסס על חלבון חלב פרה, דומה וקרוב יותר בהרכבו התזונתי לחלב אם (כמות ואיכות החלבון, סוג הפחמימה, מידת ספיגה של מינרלים) ובשל כך הוא בריא יותר מתכשיר צמחי. נועה

איך עושים מרק עוף לתינוק בן 8 חודשים? מותר מלח? אבקת מרק? תבלינים כגון פטרוזיליה יבשה? בצל? כל אחד אומר לי משהו אחר ואני כבר לא יודעת מה מותר ומה אסור - אז אני לא נותנת לו בכלל...

דנה שלום, לא להתיאש. להכין מרק עוף לתינוק זה קלי קלות. פרט לעוף, המרק יכול להכיל גזר, קישוא, בצל וגם תפוא"ד. אפשר לתבל במעט מלח. לקראת סוף הבישול להוסיף צרור קטן של פטרוזילזה טריה ו/או צרור קטן של שמיר טרי. אין צורך להוסיף אבקת מרק. אפשר להוסיף להשבחת הטעם שורש. בזמן הרתיחה להסיר את הקצף כדי לקבל מרק יותר צלול ופחות שומני. בהצלחה.

דנה שלום! ניקולט נתנה לך תשובה יפה. חשוב לי להבהיר מספר עקרונות: 1. תבלינים - רצוי שמזונו של התינוק יהיה מתובל בעדינות. חשיפתו של תינוק למזון חדש היא קודם כל חוויה לימודית של טעמים, ריחות, מרקמים וצבעים שונים. כדאי שהתינוק ילמד את טעמו האמיתי של המזון ולא את טעם התבלינים המוספים לו. ככלל אני ממליצה להוסיף תבלינים בהדרגה רבה ובמתינות רבה. 2. מלח - ידוע שאין צורך בכמויות מלח גבוהות במזון ושהתרגלות לצריכה גבוהה של מלח יכולה להוביל בבגרות לעלייה בלחץ הדם. זו עוד סיבה טובה להפחית את צריכה המלח כבר בשלב של למידת הטעמים. כאן יש לציין כי עוף מוכשר כבר מכיל מלח ואבקת מרק מכילה הרבה מלח. נועה

תודה לניקולט ונועה

הנני בשבוע 7 להריוני הראשון. אינני מסוגלת לאכול מוצרי בשר- אלו מעוררים בי בחילה רק מהמחשבה עליהם. יש לציין, שטרם ההריון לא התלהבתי מאכילת בשר אך אכלתי כ-3 פעמים בשבוע. האם אפשר לוותר כעת על בשר ולאכול תחליפים אחרים? אם כן, מהם? האם מוצרי טבעול הם תחליפי בשר טובים בהריון? תודה מראש

נעמה שלום! אם אינך אוכלת מוצרי בשר, רצוי שתתחילי לקחת מולטיויטמין המיועד לנשים בהריון ומכיל הרכב ויטמינים ומינרלים המותאם לתקופה זו בה צורכי הגוף משתנים. מוצרי בשר מספקים לגוף חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה וכן ויטמינים ומינרלים ספציפיים. אם את רוצה להפסיק לאכול אותם, חשוב להחליף אותם בצורה נכונה. מוצרי סויה הינם תחליף נאות לבשר, גם שילוב של קטניות ודגנים (אורז עם עדשים, לחם עם חומוס), טוב ובריא באותה מידה. את תוספת הויטמינים והמינרלים לה את זקוקה, יספק המולטיויטמין. נועה

ב- 27.1. שאלתי שאלה שמשום מה לא זכתה לתגובה. אני מקווה שהפעם לא אתאכזב. בני בן 29 סובל מהפטיטיס בי והוא מטופל ברפואה הקונבנציונלית בבי"ח הדסה. נאמר לנו במסגרות אחרות ששתיית מיץ סלק מידי יום מועילה לכבד. אינני מטפחת כל אשליות בקשר לכך , שאלתי היא האם שתיית כוס מיץ סלק ביום יכולה להזיק באיזשהו אופן. תודה.

בתיה שלום! מהכיוון התזונתי, אין מניעה או התווית נגד לשתייה של מיץ סלק. למרות זאת, לא מצאתי עבודות קליניות המראות על יעילות בטיפול בהפטיטיס. אני ממליצה להפנות השאלה לד"ר חרמש בפורום גסטרואנטרולוגיה, ולקבל את דעתה בנושא. נ.ב. קבלי התנצלותי על העיכוב נועה

באחד מתוכניות הטלוויזיה נמסר ששתית יין גורם לסרטן השד. לי ידוע ששתית חצי כוס יין אדום ליום טוב לזרימת הדם ומונע התקפי לב. מה דתכם ומה המלצתכם?

רות שלום, היו עבודות שהראו קשר בין צריכת אלכוהול ועליה בשכיחות סרטן השד. מצד שני העבודות עליהן את מדברת בהראו קשר מיטיב של יין אדום ומניעת טרשת עורקים גם נכונות - אבל החומר המועיל ביין מצוי גם במקורות אחרים, למשל פירות וירקות ומקורו בכלל בקליפת הענב (לכן רק יין אדום אפקטיבי) כעקרון, גם אם ההקשר לסרטן השד לא בהכרח "נקי" (כי אולי לנשים שהרבו בשתית אלכוהול היו עוד נטיות מזיקות אחרות) אלכוהול מזיק לגוף ורעיל לכבד, ולכן אם ניתן להשיג את האפקט החיובי ממקור אחר, עדיף.

תודה על התשובה. לא מדובר על שתית אלכוהול מסיבית אלא חצי כוס יין בלבד כתוספת לארוחת צהרים. גם כמות זו מהווה סיכון והיא אסורה?

שלום רב לצוות קניתי בפעם ראשונה אצות נורי,ודג סלמון מעושן, ויש לי אורז מבושל האם צריכים למרוח אותן בשמן לפני הגילגול כדי שלא תתפרקנה ? , האם צריך לאדות את האצה במים לאחר הגילגול במחצלת הבמבוק לצורך ריכוך ? והיכן לשמר את יתר החתיכות שנישארו , במקרר? אני יודעת שהערך התזונתי הוא חשוב ,ועכשיו ז יותר נגיש לקניה מאשר פעם. אודה לכם על התשובה תודה ויוי

ויוי שלום! כל הכבוד על הכנת מזון יפני אשר ידוע בתרומתו לבריאות אך גם בהקפדה שיש להשקיע בהכנתו. אני אינני שפית לבישול יפני ואין לי תשובות לכל שאלותיך המעשיות. נסי לפנות לפורום קולינרי כל שהוא (ישנם רבים כאלו ברשת, גם בעברית). נועה

מהו סימונם של הכולסטרול הטוב והרע בבדיקות? מהם הטווחים הנורמליים לבחורה בגילי בת 24 וחצי ? רמת הברזל שלי מאוד נמוכה (IRON ) איך אוכל להעלות אותה? היא ממש ממש על הגבול התחתון? אני מציינת שאני לא אוכלת בשר וקטניות. גם לא ביצים ואטריות. גובהי 169 ומקלי 57 . האם משקלי תקין?

לירון, לגבי בדיקת כולסטרול, אין לי מושג איך מסמנים (אבל בקרוב אקבל טופס בדיקות, אסתכל עליו). לגבי הברזל: אם הרמה מאוד נמוכה, דאגי לתוספים. עדי

לירון שלום! נתחיל עם משקלך שהוא תקין ונמצא בגבול התחתון של הנורמה. LDL הוא הסימון לכולסטרול הרע ורצוי שיהיה מתחת ל - 130. HDL הוא הטוב ורצוי שיהיה מעל 60. מכיוון ואינך אוכלת כמעט מזונות המכילים ברזל, רצוי שתתחילי לקחת תוסף. רשימה כזו של מזונות אותם אינך אוכלת יכולה להביא למסקנה כי וודאי חסרים לך מרכיבי תזונה נוספים. האם את יכולה לפרט מה כן כולל התפריט שלך וכן מה הסיבה שאינך אוכלת כ"כ הרבה מזונות חשובים? נועה

נועה היי! תודה שענית לי. בשר אני לא אוכלת כי אני פשוט נגעלת. דגים אני אוכלת פעם בשבועיים (בכוח). ביצים אני לא אוכלת מכיוון שהחלמון עושה לי פצעים (חצקונים), אוכל חם לא יוצא לי לאכול כי אני עובדת משעה 8 בבוקר עד שעה 5 ואפילו יותר (לפעמים עד 11 בלילה). כך שרוב התפריט שלי מורכב מפירות ,ירקות ומוצרי חלב דלי שומן, לפעמים אני אוכלת מתוק(ופלים, עוגיות), באשר ללחם אני אוכלת לחמינה מחיטה מלאה פעם ביום ובמהלך היום פריכיות.המטרה שלי לשמור על המשקל. אני נרשמת למכון כושר בקרוב כדי לחטב את הגוף וברור לי שבלי תזונה נכונה אשבר מאוד מהר. מה עליי לעשות? תודה מקרב לב, לירון.

מהם דגי הים הצפוני העשירים בסידן? האם הסרדינים שייכים לדגי הים הצפוני? האם מוכר לכם החומר שנקרא מומיו? בתודה

לשאול שלום, דגי הים הצפוני אינם עשירים בסידן באופן גורף. תכונתם המועילה היא היותם עשירים בחומצת שומן אומגה 3. יוצא דופן הוא דג סלמון משומר שמכיל 210 מ"ג סידן ל100 גרם דג. סרדינים ומקרלים שאינם שייכים אכן, עשירים בסידן. בתיאבון.

שאול שלום! דגי ים צפוני מצטיינים בתכולה גבוהה של חומצות שומן מסוג אומגה 3, במיוחד EPA I DHA. המרכיב שמעלה את כמות הסידן בדגים הוא העצמות. לכן סרדינים נחשבים למקור טוב לסידן - כי אנו אוכלים את עצמותיהם. מבחינת בשר הדג, הוא אינו מהווה מקור משמעותי לתוספת סידן. לא ידוע לי מזה מומיו, אפשר לקבל רמז? נועה

1. ראיתי כתבה באינטרנט והוזכר שם , אני מצטט: מומיו: זהו חומר מוכר בקרב עולי רוסיה מקורו בתקרות מערות בהרים גבוהים לפחות 2700 מטר. על התקרות מצוי בצורת טיפות . חושבים שהמקור השם למומיו – מומיה, חומר משמר חיים. נוצר מצמחים ובע"ח קטנים (אורגניים ואאורגניים) שנרקבו באופן בלתי מושלם בתנאי קור. המומיו עשיר במינרלים ובעיקר בסידן אשר נספג באופן מושלם ובונה עצם. תכונות שהוכחו באופן מדעי: שיפור עצום בריפוי עצמות , שברים, הריפוי מהיר ואנשים חוזרים ללכת. אחת הבעיות הקשות ביותר הוא להשיג חומר נקי. בשל צבעו השחור נמכרים שקיות המכילות זפת ולא מומיו. הכתבה כולה נמצאת ב- http://www.tevalife.com/article.asp?id=448 2. היות ואני לא צורך מוצרי חלב אני מחפש תחליף לסידן זמין הנספג היטב בגוף. לצערי אני רואה שדגי הים הצפוני עניים בסידן ( אני מעדיף אותם כי שמעתי שרמת הרעילות היחסית שלהם היא נמוכה לעומת דגי ים רגילים או דגי בריכות המטופלים באמצעים לא סימפטיים). האם זה נכון שהסלמון עשיר יחסית בסידן? האם לא ניתן לרכך את עצמות דגי הים הצפוני ואזי לאכול אותם? בתודה מראש

אני בן 24 1.80 רזה מאוד ובירצוני לעלות במשקל . מה עליי לעשות?

עופר שלום! מיעטת לפרט וקשה לתת יעוץ טוב בצורה כזו. ראה תשובתה של ד"ר רוזן לקומפל בעמ' 8 ותשובתי שלי לכריש בעמ' 6. באם ישארו לך שאלות או שתרצה לפרט יותר, אתה מוזמן לשוב ולפנות אלינו. נועה

הישתמשתי בעבר בתוסף מזון - קו אנזים קיו 10 , ובאותו הזמן עשיתי פעילות גופנית . כל זה הביאו לירידת מישקלי. מה עליי לעשות?נועה שיף כתב/ה: > > עופר שלום! > > מיעטת לפרט וקשה לתת יעוץ טוב בצורה כזו. > ראה תשובתה של ד"ר רוזן לקומפל בעמ' 8 ותשובתי שלי לכריש בעמ' 6. > באם ישארו לך שאלות או שתרצה לפרט יותר, אתה מוזמן לשוב ולפנות > אלינו. > > נועה

לאחרונה דיאטה לפי סוג הדם נעשתה מאד אופנתית. האם יש בזה משהוא והאם ישנם מחקרים התומכים/שוללים גישה זאת

אורי, לפי הידוע לי, אין בה ממש. עדי

אורי שלום, קרא את תשובתי המפורטת בנושא לגל בתאריך 23.1 (דף 6)

שלום! אבקש לדעת לפי איזה סוג של דיאטה צריך לפעול כאשר יש עודף של גליצרידים. תודה רבה. איילת

איילת שלום! את מוזמנת לקרוא את תשובתה של גילה באותו נושא לתיתי. חשוב שתזכרי שיש חשיבות להתאמת הדיאטה באופן אישי באמצעות דיאטנית בהתאם לרמות הטריגליצרידים שלך וכן תוך התייחסות לנתונייך האישייים הרלוונטים לעניין. נועה

האם רמה גבוהה של טריגליצרידים בדם (אך כולסטרול תקין) תטופל ע"י דיאטה, או גם ע"י תרופות? ואילו? זו שאלה לידע כללי. אין לי ערכים מדויקים. תודה!

תיתי, רצוי בכל אופן להוריד את השומן הרווי והממתקים, וכן דברי מאפה. עדי

תיתי שלום, רמה גבוהה של טריגליצרידים אפשר לשפר על-ידי הפחתת פחמימות פשוטות וסוכרים (כולל פירות). כאשר הרמות מאוד גבוהות (קרוב ל-1000) זו כבר סכנה בריאותית ממשית ועלול לגרום לדלקת בלבלב, במצב כזה יש צורך לפנות לטיפול רפואי. על איזה רמה מדובר והאם יש בעיות רפואיות נוספות?

תודה על התשובה! אני לא יודעת פרטים. נשאלתי ע"י מתרפא דנטאלי. אני רק רוצה לדעת לידע כללי, אילו תרופות נותנים במצב כזה.

מדוע אינך מתיחסת לשאלתי בקשר לדגים

joe כתב/ה: > > מדוע אינך מתיחסת לשאלתי בקשר לדגים

ג'ו היקרה, דווקא נועה עשתה מאמץ מיוחד כדי להתייחס לשאלתך ולחפש לך מקורות שיווק טרי לדגים שבקשת. היות ובנתיים היא לא מצאה טרם שלחנו תשובה. האמת אני די סקפטית שנמצא היות ומדובר על דגי ים צפוני העשירים בחומצות שומן אוצגה 3 ולכן הם משווקים קפואים.

ג'ו שלום! אכן חיפשתי לך קישורים דרך הרשת לרכישת דגים טריים אך לא מצאתי. ברור שניתן להשיג דגים אלה טריים כי הם משמשים עיקר התפריט במסעדות סושי המכבדות עצמן. כדאי לנסות להעביר השאלה בפורומים העוסקים בבישול וקולינריה. למרות כל זאת... לא ידוע לי על הזרקת חומרים כל שהם לדגים קפואים לכן לא הייתי נמנעת לחלוטין מקנייתם. נועה

האם שתית נס קפה לסוגיו גורם לפלקים בגופינו?..

עלית היקרה, לא ברור מה כוונתך

חברי אמרו לי שאם שותים נס קפה נידבקים לכלי הדם חומרים מסוימים הנמצאים בנס הקפה שגורמים לvצרות כלי דם האo זה נכון?

חברי אמרו לי שאם שותים נס קפה נידבקים לכלי הדם חומרים מסוימים הנמצאים בנס הקפה שגורמים לvצרות כלי דם האo זה נכון?

שלום רב, ברצוי לשאול שאלות מספר הנוגעות לדיטאה. אני כבת 33, דגובהי 1.80 ומשקלי 65 ק"ג. אני מקיימת פעילות גופנית קבועה ושוחה 5 ימים בשבוע למשך כ - 50ת דקות. כרגע אני מטופלת בטיפולי פוריות ומקבלת הורמונים שגורמים לי להתנפחות כללית (אולי בשל הצטברות נוזלים?) ולעליית 5 ק"ג מיותרים. אני לא רוצה לעשות דיאטת "כאסח", כמו שהייתי עושה בצעירותי, כיוון שאני מעוניינת לתחזק את הגוף לקראת הריון עתידי ואינני מעוניינת מראש להתחיל אותו במשקל עודף. איזו דיאטה הייתם ממליצים לי לעשות?

סיגל שלום! לפני שנתייחס לשאלתך, לא ברור לי אם משקלך היום 65 או 70 ק"ג. בכל מקרה, לגובהך זה הוא משקל תקין לחלוטין! גם סוגיית סיבת צבירת המשקל רלוונטית לגבי ההחלטה אם לשנות משהו בהרגלי התזונה. בכל מקרה גישתך לתחזוק הגוף נכונה ולא הייתי פונה בשלב זה לדיאטות לא רצויות. נא פרטי יותר באם את מעונינת. נועה

א. תודה רבה על התייחסותך ב. משקלי כיום 65 ק"ג, אך למרבה הצער, התאבון שלי עקב קבלת תרופות הרומונליות גדל למכביר. הייתי מעונינת לקבל תפריט דיאטטי מאוזן, על מנת לשמור על הקיים, אולי להוריד 3-4 ק"ג מיותרים ולהישאר במשקל קבוע, על אף טיפולי הפוריות (המעיקים, אם יורשה לי לציין..) בברכה, ובתודה מראש

האם לקיחה של B12 במשך יותר מחצי שנה ללא פיקוח יכולה לגרום לפצעי אקנה? האם התופעה חולפת עם הפסקת לקיחת הויטמין?

עדי שלום, לצערי כל המחקר בתחום אקנה והקשר לתזונה לוקה בחסר. ממה שידוע ופורסם בספרות מקצועית לא נתגלה קשר בין גורם תזונתי ספציפי כלשהו לאקנה.

שלום, על מנת לאכול אוכל בריא ומגוון, אילו מזונות יש לאכול מידי יום? אני עושה פעילות גופנית משך 30 דקות כל יום (גם בנית שריר וגם אירובי) וגם שוחה 3 פעמים בשבוע. מצד אחד אני יודעת שיש לאכול פחמימות כאנרגיה, כדי שהגוף לא ישתמש במאגרי החלבונים שדרושים לבנית שריר, מצד שני - כמה פחמימות לאכול? עודף פחמימות הרי הופך לשומנים?! חלבונים - כמה לאכול? אם תוכלו לענות במושגים של "עמך" יהיה לי יותר ברור (ז"א לא במושגים של X גרמים ליום, כי אני לא שוקלת אוכל). בנוסף, איך אפשר לחשב יחסי אבות המזון במנת אוכל מוכנה? אם עשיתי פסטה או עוף וכו', ויש בהם כל מיני מרכיבים, החל משמן זית לטיגון וכלה בירקות, איך אני אדע כמה יש מכל דבר? תודה.

יעלה שלום, בכדי לענות לך ממש היה צריך לכתוב פה ספר שלם. כעקרון המזון מתחלק לקבוצות וצריך לאכול מספר מנות מכל קבוצה. כדי לקבל חומר על כך את יכולה לפנות למחלקה לתזונה של משרד הבריאות, או טלפני אלינו למזכירת המחלקה יעל - 8542625-04 ובקשי לשלוח לך חומר על קבוצות המזון של משרד הבריאות או את "ספר הבמקומים" שלנו.

במה מתבטא מחסור ב- B12 והאם תופעות 'מוזרות' כמו חולשה, קדם עילפון, סחרחורת, 'סמרטוטיות', כאבי פרקים ורגליים הם חלק מזה?

רלי שלום, במחסור של B12 יכולות להיות התופעות הבאות: חולשה כללית, אנמיה המכונה מקרוציטית, תופעות נוירולוגיות ואופייני גם לשון אדומה. אם את סובלת מהתופעות שציינת, גשי לרופא ובצעי בדיקת דם.

מהי תרומתם של פירות היבשים למערכת העיכול ובכלל פרט לסוכר ופחמימות?

שלום מיכל, פירות יבשים מכילים שעקרון (לבד מהמים) כל מה שמכילים ותורמים פירות רגילים - כלומר מגוון של ויטמינים ומירלים וכמובן סיבים תזונתיים. השיוך של תרומתם "למערכת העיכול" הוא קישור הנובע מכך שהם גם מסייעים במקרי עצירות היות והם גורמים למעבר נוזלים לתוך המעי וריכוך היציאות.

שלום... אני מפסיקה לאכול אחרי השעה 20:00 ובסביבות 22:00 הבטן שלי מתחילה כבר "לקרקר"... מה זה אומר? ולמה בכלל "מקרקרת" הבטן? בתודה זהבית.

הי זהבית, הבטן משמיעה קולות קרקור כאשר היא "מתכווצת". זו תופעה פיזיולוגית תקינה ובריאה ומשמחת ואין קשר בינה ובין רעב. מן הסתם את רזה ולכן את גם שומעת את הקולות וגם זה קורה אצלך לעיתים תכופות יותר.