בטיחות צריכת פריכיות מאורז חום מלא ושוקולד מומלץ
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
לפורום שלום ! לאור הימצאות ארסן באורז מלא ,האם יש ארסן גם בפריכיות אורז חום מלא ? ואם כן כמה פריכיות ניתן לאכול ביום ? 2. איזה סוג שוקולד מריר איכותי מבחינת אנטי אוקסידנטים מומלץ לאכול ?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
10.03.16 | 13:42
שלום דניאל, משרד הבריאות הוציא הנחיות ברורות בנושא. למיטב ידיעתי אין המלצה להמנע מפריכיות אורז בגלל ארסן, והכמויות שם ככל הנראה זניחות. אין המלצה לכמות מסויימת. לגבי שוקולד- כל שוקולד מריר המכיל 85% מוצקי קקאו יכיל כמות דומה של נוגדי חמצון, ללא קשר לחברה היצרנית. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
