חטיפי חלבון כהשלמה תזונתית לחוסר בחלבונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
האם חטיפי חלבון מומלצים, לדעתך, מבחינת השלמת חוסר בחלבון (לא מבחינה ספורטיבית של בניית מסת שריר)? החלבון שהם מכילים איכותי? על איזה מקור חלבון את ממליצה מקרה חטיפי החלבון? יש חטיפים שמבוססים על חלבון חלב וגבינה, יש המבוססים על חלבון אפונה ויש על בסיס חלבון סויה.
שלום דני אני לא ממליצה על חטיפי חלבון. רובם נחשבים למזון אולטרה מ עובד ולא מומלץ. אני מעדיפה להמליץ על מקורות מזון מזינים יותר מכילי חלבון, כגון ביצה, מוצרי חלב מסויימים, דגים , קטניות ועוד. בברכה,דנה