פלפל אדום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, אומרים שברבע פלפל אדום (הירק)יש כמות של ויטמין c המספיקה ליום האם בבישול הוא מאבד את הויטמין ?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
23.09.20 | 10:24
שלום סופי, בהחלט הולך רובו לאיבודץ ויטמין c מאוד רגיש לחום ואוויר- מתחמצן בקלות. לכן עדיף לאכול טרי במקרה זה וכמובן לשלב. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
