שמן קנולה מחומצן תקופה ארוכה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
השתמשתי במשך כחודשיים בבקרבוק שמן קנולה שעשיתי בו חור קטן להתזה. מניח שעבר חמצון, למרות שאין ריח כלשהו... טיגנתי בעיקר חביתות. סהכ השתמשתי לאורך כל התקופה בליטר בערך. עד כמה יש כאן סכנה בריאותית?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
20.06.20 | 18:46
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
