שמן קנולה בכבישה קרה לא מזוכך מה נקודת העישון שלו?

רציתי רק לשאול לגבי שמן קנולה לא מזוכך בכבישה קרה,יש לגביו מידע סותר באינטרנט לגבי נקודת העשן שלו במקור אחד זה טוען 107 השני טוען 240 והשלישי 246 מה הנכון מבין כולם? קניתי אותו במיוחד עבור מתכון לעוגה שדורש 180 מעלות האם זה בטוח לאפות איתו?

כי זה שמן שאמור להיות במתכון לעוגה ושמן זית זה מריר אז חיפשתי שמן נייטרלי יותר שמתאים לאפיה