קלוריות והשפעתן על הגוף שלנו

שלום עידו, ערך מזון נמדד בקילו קלוריות. הערך הזה נקבע מעבדתית באמצעות שריפת המזון ובדיקה בכמה מעלות הוא מעלה את טמפ/ המים בו נשרף. מבחינת הגוף לקלוריות יש משמעות וגם לערך המזון מבחינה תזונתית. כמובן שזה מורכב להסביר במסגרת פורום זה. לכל אדם צריכה אנרגתית בסיסית והוצאה אנרגתית בסיסית. בהתאם לזאת מחושבת כמות הקלוריות היומית הממוצעת. בברכה,דנה