שינוי קלוריות באוכל אחרי טיגון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, אם אני מחשב את הערך הקלורי של חזה עוף טרי ושל השמן זית שאני הולך לטגן, מספר הקלוריות נשאר אותו דבר אחרי טיגון או שהוא עולה? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
02.09.19 | 01:02
שלום דניאל, הוא נשאר אותו דבר, בהנחה שכל השמן נספג. מה שישתנה הוא הערך התזונתי שקבלת לא הערך הקלורי. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
