סודה לשתיה בקמח תופח

שלום רב, ראשית מודה על התגובה המהירה . ברצוני לשאול האם בקמח ללא גלוטן שמכיל תרכיבים הבאים מותר להוסיף סודה לשתיה עם מעט מיץ לימון או שזה יוצר משהו מסוכן..: קמח אורז, עמילנים, עמילן מעובד, חלבון אפונה, אבקת צלולוז, מייצבים קסנטאן וe466 חומרי תפיחה e500ii, e450i סיב תזונתי אינולין, מתחלב e471 ומלטודקטסרין כשניסיתי נוצרו מספר גושים קטנים צהבהבים על חלק מהבצק שאם אני מועך אותם הם מתפוררים.. היה לי קצת מוזר.