הגבלת כמות כולסטרול ליום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
לפי מה שהבנתי מהמחקרים האחרונים על כולסטרול ההמלצה להגביל ל 300 מ"ג ליום כבר לא רלוונטית (למי שאין כולסטרול גבוה) האם זה מספיק מגובה מדעית או שלא כדאי לקחת סיכון ועדיין לצרוך מתחת ל300?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
14.03.19 | 12:58
שלום דן, אין שום הכוחה שאכילת כולסטרול מהמזון מעלה כולסטרול, ככל הנראה גם לא באנשים עם כולסטרול גבוה. אכילת ביצה ליום כבר עוברת את המינון- כך שזה מגובה דיו. הבעיה עם כולסטרול שהוא לא מגיע לבד- חלק ניכר מהמזונות העתירים בכולסטרול עתירים גם בשומן רווי או רב בלתי רווי מסוג אומגה 6 ולכן יש המלצה לצרוך בהגבלה. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
