מחלה השימוטו

בכל מאמרים נאמר שכן צריכה תזונה עם הרכבי יוד ולהמנע מירקות מצליבים, סויה וכו'.לי נאמר שפירות ים ועצות ים אסורים כן בגלל נחכות יוד. למרות זה סלמון לא מהבה בעיה. גם נושא של פלואור לא עלה. אז מה נכון כאן? ועוד שאלה: האם חימום/בישול הורס יוד בפירות ים?

יוליה שלום. הנה כמה כללים שאני מצטטת לך מתוך מאמר שנכתב בנושא. ‭.1‬ יש לאכול ארוחות קטנות כל שלושארבע שעות, גם אם לא רעבים. ככל שמחלקים את האוכל ליותר ארוחות, קל יותר לרדת במשקל. ‭.2‬ יש להקטין את גודל הארוחות ולאכול אוכל פחות מגוון. לדוגמה, פרוסה עם ממרח וירקות, או מנה של אורז או פסטה או גריסים עם ירקות, או עוף או דג עם ירקות, או יוגורט עם ירקות וכדומה. ‭.3‬ יש להקטין את כמות הפירות לאחדשניים ביום ולא לשתות מיצי פירות. ‭.4‬ יש להימנע מממתקים מכל הסוגים, לפחות בשלבים הראשונים. כל כמות סוכר שנכנסת לגוף תגרום לעצירה בירידה במשקל, ואף לעלייה במשקל. ‭.5‬ יש להוסיף שמן זית או קנולה כדי לאזן את רמות הכולסטרול, כי לעיתים במצב של תת פעילות של הבלוטה נצפית עלייה ברמת הכולסטרול. ‭.6‬ יש לשתות ‭10-8‬ כוסות נוזלים ביום - ללא תוספת של סוכר. ‭.7‬ יש לאכול שפע של ירקות, למעט כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב ניצנים וצנונית. הירקות האלה מכילים חומרים גויטרוגניים, שמסוגלים לפגוע ביכולת הבלוטה לנצל יוד וגם מפריעים לפעילות של התרופה. לכן יש צורך לאכול את הירקות האלה, אם בכלל, רק בצורה מבושלת, שבה רוב החומרים הגויטרוגניים נהרסים. ‭.8‬ יש להימנע מצריכת כמויות גדולות של סויה. ‭.9‬ יש חשיבות גדולה לפעילות גופנית, שעוזרת לשפר את יצירת ההורמון של בלוטת התריס ומשפרת את חילוף החומרים שנפגע עקב הירידה בפעילות הבלוטה. ‭.10‬ חשוב לישון לפחות שמונה שעות בלילה ולהוריד את רמת הסטרס. גם כאן פעילות גופנית יכולה לעזור. עם זאת, כדאי ללכת לכיוון יוגה, טאי צ'י ופעילות מרגיעה דומה. ‭.11‬ לא להשתמש במשחות שיניים שמכילות כמות גדולה של פלואור. כמו כן פירות ים ואצות ים מכילים יוד. חימום לא הורס את היוד אבל בישול ירקות ממשפחת המצליבים הורס את הפעולה שלהם שסותרת את היוד. בברכה, אביטל