פעילות גופנית מאומצת ותזונה נכונה

שלום רב, אני בת 28. ירדתי 13 ק"ג ב-4 חודשים. גובהי 1.68 . אני עוסקת בפעילות גופנית מאומצת ומרובה-כל יום פעילות ארובית בין שעה לשעתיים (בדופק שאמור לשרוף שומן )+ עיצוב וחיטוב .סה"כ בין שעתיים ל-3 שעות בחדר כושר. אני מקפידה לשמור על דיאטה צמחונית מאוזנת, אני נוטלת ברזל, חומצה פולית ו-B12 דרך מולטי ויטמין. הBMI שלי 20.3 (חישבו לי בחדר כושר) המשקל שלי הוא 59 ואני לא מצליחה לרדת יותר (כבר חודש וחצי שהמשקל לא זז ) למרות שחיצונית אני נראית הרבה פחות שאלתי היא למה אני לא מצליחה לרדת יותר??????? בעברי משקלי היה 54-55 . שאלה שניה- איך אפשר לשמור על תזונה נבונה בחג הפסח? יש לציין כי אני ממש לא אוהבת מצות.

א. לדעתי את לא צריכה לרדת יותר. את נכנסת למסלול מסוכן באמביציה הזאת. ב. בנושא תזונה לפסח ראי תשובה שנתתי הבוקר בנושא