חמאה או שמן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב, ככלל, מה עדיף לאפיית עוגות ועוגיות שמן קנולה או חמאה? האם ההעפה הזו משמעותית? תודה
אבקש רק לציין בהמשך לשאלתי על שמן קנולה וחמאה כי אבקש לדעת מה עדיף מבחינה בריאותית ולא מטעמי השמנה. תודה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
