אכילת טונה מרובה והרעלת כספית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

02/09/2026 | 05:50 | מאת: שמו

שלום. בשנתיים ו8 חודשים האחרונים אני אוכל 2 קופסאות טונה של סטארקיסט ביום כמעט באופן קבוע. כמובן שהיו ימים שלא וימים שפחות(למרות שבין היתר אכלתי גם דגים אחרים כמו אמנון וסלמון במקום)אבל עדיין, זה הפך לחלק כמעט קבוע מהתזונה שלי. לא פחדתי לעשות את זה בהתחלה כי הבנתי שהכספית בטונה בהירה, במיוחד בארץ, כל כך מתחת לתקן ולא תמיד מכילה אפילו כספית. אבל אז גיליתי את כמות הזמן שלוקח לכספית להתפנות מהגוף, והבנתי שאולי נוצרה פה התצטברות שמחכה להפוך לבעיה רצינית. רציתי לדעת האם מומלץ לי לעבור פאנל של בדיקת מתכות בדם? והאם כדאי להימנע מדגים לחלוטין בחודשיים-שלושה הקרובים ואז פשוט לאכול דגים דלי כספית כמו סלמון וסרדינים עד שלוש-ארבע פעמים בשבוע במקסימום? אני בן 28, גובה 1.66 וכרגע שוקל 50.60(הייתי שוקל באזור 57.5-58 עד לפניי מספר חודשים, ירדתי מסיבות שלא קשורות לבריאות פיזית)ועובד על לחזור למשקל הקודם. התחלתי את תהליך מסה ב45 ק"ג ישר בתחילת 2024, זו גם אחת הסיבות שהתחלתי לאכול כל כך הרבה טונה.

שלום, אני בספק שיש העמסה או הרעלה, וגם לא חושבת שמישהו יבדוק את זה, רק אם יש סימנים קליניים להרעלת כספית. בכל מקרה ההמלצה היא לא לאכול דגים באופן כללי בכמות כזו בשל הרעלת מתכות כללית, לא רק כספית. ההמלצה היא 3-4 פעמים ביום מנה של 120 גר' . בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר