שמרי בירה בריא למרות כמות הזרחן?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
היי האם שמרי בירה הוא מזון בריא או מזיק אם אוכלים כל יום? הבנתי שיש כמות גבוהה של זרחן שמפריע לסידן? כמה מותר ביום והאם זה בכלל מזון בריאותי ומזין לטבעונים? תודה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
28.07.26 | 12:35
הי, אין לי ממש מידע מדעי בנושא. אבל לגבי זרחן וספיגת סידן. עצם התזונה הטבעונית מורידה ספיגת סידן, בגלל מרכיבים בצומח. לא בטוחה ששמרי הבירה יפריעו יותר מכל צמח אחר לספיגת סידן. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
