עליה בשומנים בדם ולא מאוכל. איך עוצרים?

שלום, בת 50 אני עוקבת אחרי שומנים בדם ויש עליה ואני לא יודעת איך אפשר לעצור את זה. חשוב לי להדגיש שאני לא שיניתי את התזונה שלי ואפילו הייתי בתת משקל מגיל ילדות 9 ועד גיל 34. אני זוכרת שבתיכון לפני גיוס שקלתי 45 קילו ואני בגובה 1.7 מ' ובגיל 31 שקלתי 49. רק מגיל 34 התחלתי לעלות במשקל וזה לא קשור לתזונה. כיום שוקלת 62 קילו. אני יודעת שכולסטרול מיוצר בכבד ממדדים: כולסטרול שנת 2026 יצא 194 בשנים 2024-2025 יצא בבדיקות 200 זה גבולי. כולסטרול LDL: 2026- 128 2025- 125 2024 119 2023 - 115 טריגליצרידים: 2026- 84 2025- 141 2024- 199 אני לא אוכלת במסעדות משנת 2024 כל יום אוכלת ביצה. ולחם קלוי בבוקר צהריים: אוכל מבושל: לא אוכלת בשר בקר רק עוף או הודו. ותפו"א/אורז/קישואים וכו מנות קטנות ערב: לא אוכלת. לא נוגעת במאפים וגם לא אוהבת לחם. לא נוגעת בחטיפים.. איך עוצרים עלייה? והאם העליה נגרמת מסטרס נפשי? אני לא רוצה להגיע למצב של כדורים!