שאלה לגבי סוכר מוסף וירידה במשקל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

27/05/2026 | 11:43 | מאת: אילה

שלום 1. האם יש אפשרות לדעת כמה כפיות סוכר נוספו ליוגורט ממותק? (כי חלק מהפירוק של הסוכר). 2. לגבי ירידה במשקל - האם מה שקובע בסוף זה הגרעון הקלורי או הרכב המזון? כלומר, האם בימים שבהם אוכלים את אותו סך קלוריות אבל בהרכב מזון שונה (למשל בימים מסוימים יותר פחמימה או יותר שומן וההפך) מבחינת גרעון קלורי זה שווה ערך?

שלום אילה, לרוב היום כותבים אם יש סוכר מוסף וכמה, וניתן לחשב. אנחנו לא מפרידים בחישוב בין סוכר שמגיע מפרי או מוצר חלב לבין הסוכר הרגיל. הכי פשוט לא לקנות יוגורט שברשימת הרכיבים לא כתוב סוכר, כך תדעי שלא מוסף. לגבי הירידה במשקל- מזה מורכב מיותר מגירעון קלורי, אבל זה בעיקר המרכיב המשמעותי שתורם לירידה במשקל. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר