קניית בשר לא מעובד באיטליז

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

20/12/2025 | 22:47 | מאת: עמית

איזה בשר מומלץ לבקש מהקצב באיטליז, כדי שלא להסתבך בקניית בשר מעובד, הידוע כמסרטן?

שלום עמית בשר בקר על צורותיו מעלה סיכון לחומרים מסרטנים, זה לא עניין של טרי או מעובד בלבד. בתהליך הבישול של בשר בקר נוצרים חומרים שנחשבים למסרטנים. לכן מומלץ להוריד צריכת בשר בקר באופן כללי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר