קמחים מלאים מומלצים ביותר

Question

מקרב הקמחים המלאים, על איזה קמח את ממליצה ביותר: קמח חיטה מלא, שיפון מלא או כוסמין מלא?

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום רענן,לכולם יתרונות ושימוש שונה, מבחינתי כולם שווים בריאותית.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר