עלי סלרי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום דנה, מבקשת לישאול לגבי עלי סלרי,ישנם שתי אפשרויות 1-גזעים עם עלים בהירים 2- שורש סלרי עם עלים כהים השאלה האם שניהם טובים ואפשר לאכול אותם בבישול בשלמותם על כול חלקיהם,או שיש גם חלק מהם שיכולים ליהיות רעילים? תודה שרונה