פיצה - מזון בריא או מזיק
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
האם משולש פיצה ממוצע הוא בסה"כ מזון בריא או מזיק? האם תועלתו התזונתית שקולה או לא שקולה כנגד נזקיו (אם יש כאלו)?
שלום עדן, אנחנו לא מודדים מזון באופן כזה, או בכלל תזונה. ברור שפעם ב משולש פיצה אינו מזיק. השאלה באיזו תזונה הוא משולב. בברכה,דנה
מדובר במשולש פיצה אחד בשבוע (לפעמים שניים בשבוע), משולב בתזונה ים-תיכונית, עם חריגות קלות. בריא? אולי אפילו מומלץ?
הפיצה עליה שאלתי מוכנה בקפיטריה של הבית המוגן בו אנו חיים ונמכרת לנו כדיירי הבית במחיר סמלי פעם בשבוע. היא נאכלת במסגרת תזונה שהיא בעיקרה ים תיכונית. בריאה או מזיקה?
שלום עדן, עדיין פיצה לא נכללת בתזונה ים תיכונית. אמרתי שניתן לשלב, אבל לא אגדיר אותה כמזון "בריא". בברכה,דנה
אם פיצה איננה מזון בריא, למה בכלל לשלב אותה בארוחותינו (פעם בשבוע)- זה עדיין לא ברור לי. אם היא אינה מזון בריא, האם אינה עלולה להזיק?
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
