שמן חסר טעם. איזה מומלץ?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
שלום. איזה שמן חסר טעם הכי עדיף מבחינה בריאותית? עד עכשיו קניתי שין זרעי ענבים והבנתי שהוא לא באמת כזה בריא. האם כדאי שמן מזוכך או לא מזוכך?
שלום אילה, השמן המומלץ הוא שמן זית. כל שאר השמנים די דומים, עם יתרון יחסי לקנולה. בברכה,דנה
הי דנה. תודה רבה על התשובה. מה להעדיף שמן מזוכך או לא מזוכך? גם שמן קוקוס לא מומלץ?
שלום אילה, שמן קוקוס ממש לא מומלץ, וגם יש לו טעם די דומיננטי. לגבי הזיכוך, איך הרבה אופציות זמינות עם מחיר סביר, אז ההמלצה להוריד שימוש עד כמה שניתן, ולעבוד עם שמן זית, זה השמן היחיד הנחקר והמומלץ. בברכה,דנה
הי. תודה רבה דנה על התשובה. לא מתחברים לשמו זית בבישול, מה האופציה הבאה? לא משנה מחיר/ זמינות.
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
