כמות הדגים הנצרכת במהלך השבוע
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
אני צמחונית שאוכלת דגים. אני מודעת לסכנות הכספית שבדגים וכן יודעת שיש דגים שיותר מועדים לפורענות מאחרים מבחינה זו. שאלתי הינה, האם זה בסדר שאוכל שלוש פעמים בשבוע סלמון ובשאר הפעמים אגוון עם אמנון או הליבוט? כלומר מטרתי היא לאכול דג כל יום. אם אני מייצרת גיוןן כזה, האם זה בסדר מבחינת חשיפה לכספית? וכן, אשמח להצעות נוספות לדגים שסכנת הכספית בעקבות צריכתם הינה נמוכה. תודה.
שלום טל, הכספית נמצאת בריכוז גבוה בעור של הדג, אז כל עוד לא אוכלים אותו זה יותר בטוח. שנית, סלמון בעיקר מגודל בבריכה, אז אין סיכון, לגבי דגים אחרים זה תלוי באזור הגידול. בברכה,דנה
תודה דנה, בהמשך לדברים, חשוב לי לדעת האם זה בסדר שאוכל דג כל יום, כל עוד אני מגוונת בסוגי הדג.
שלום טל, אין המלצה כזו, ואין צורך. תגווני עם מקורות חלבון אחרים. 2-3 בשבוע זה מספיק. בברכה,דנה