פריכיות אורז- ערכים גליקמים גבוהים

Question

שלום רב, הבנתי שלפריכיות אורז יש ערכים גליקמים גבוהים, מנסה למצוא תחליף דיאטתי ללחם שהוא לא משמין וגם בריא, אודה לרעיונות

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום ליאת,לחם לא משמין, זה פונקציה של כמות ואיכות.יש לחמים דלי פחמימות שניתן לאפות בקלות או לקנות.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר