האם זה בסדר להוסיף אבקת אפייה לעוגות

שלום נהגתי להכין עוגות באבקת אפייה ללא אלומניום שהייתי קונה מחנות טבע אבל העוגה לא הייתה יוצאת טפוחה כמו שצריך אז עברתי לשקיות אבקת אפייה הרגילות שנמכרות בחנויות וסופרים ברכיבים של השקית כתוב שמכיל נתרן ביקרבונט ( E- 500)סודיום פירופוספט (E- 450) עמילן תירס יש בעיה עם חומרים אלו?