כמה זמן מותר לשמור בשר במקרר?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

21/02/2024 | 08:34 | מאת: דפנה

היי דנה הוצאתי אתמול מההקפאה בשר פרגיות פרימיום והוא נמצא במקרר כבר 24 שעות. האם אפשר מחר להכין אותו? כלומר האם ניתן לשמור בשר קפוא במקרר עד שמופשר עד 48 שעות? תודה

שלום דפנה, זאת שאלה לתברואן מזון, אני פחות עוסקת בתחום. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר