החשיבות של קליית אגוזים/שקדים/בוטנים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
בפורום תזונה רציני אחר, כותב תזונאי (תואר שני בתחום) מכובד בנדון בזו הלשון:"קיימים יתרונות לבוטנים קלויים, בעיקר בעלייה בזמינותן של תרכובות ביולוגיות בעלות תועלות בריאותיות לגופנו כמו נוגדי חמצון." מאחר שקראתי בעבר הערות שונות בנקודה זו, אבקש התייחסותך.
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
10.02.24 | 13:27
שלום חנן, זה תלוי באגוז שקולים, לכל דבר יתרונות וחסרונות. הבעיה בקליה , אם לא עושים אותה לבד, שזה מכיל הרבה מלח ולעיתים תוספות אחרות. קלייה עצמית, זה בהחלט מותר. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
