ויטמין C פלפל אדום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
היי, יודע שבחצי פלפל אדום יש את כמות ויטמין C הדרושה ליום. אם משאירים את החצי השני במקרר למחרת הויטמין C נשמר או לא? תודה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
28.01.24 | 17:51
שלום שי, פלפל קטן מכיל את המנה היומית, אם הוא גדול מאוד, אז חצי. קרוב לוודאי שיעבור תהליך חמצון כמעט מלא לאחר החיתןך.או לפחות ברובו. בברכה דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
