שאלה בנושא לציטין חמניות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב מה ההבדל בין שמן חמניות ללציטין חמניות? האם לציטין חמניות יותר בריא? והאם לציטין חמניות מוריד כולסטרול? אודה מאוד לתשובתך.
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
30.12.23 | 18:44
שלום דליה, מדובר בהבדל משמעותי, לציטין הוא מרכיב באמולסיות שומניות, גם בשמן, שמן הוא מכלול של הרבה מולקולות נוספות. אין להשוות בין שניהם. ואין מספיק מחקרים לגבי שאלתך. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
