המשך אבוקדו מקולקל……

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

21/11/2023 | 16:15 | מאת: מיכל

היי היום פתחתי אבוקדו נוסף והיה בפנים חלקים לבנים שאין לי מושג אם זה בגלל הגרעין או שזה לא טוב איך מבחינים מתי אבוקדו לא ראוי למאכל?

21/11/2023 | 21:49 | מאת: אאא

אם זה עובש, פשוט זרקי. החוטים החומים ששאלת עליהם בהודעה הקודמת זה בסך הכל סיבים. כנראה ששמרת את האבוקדו במקרר (זה בסדר גמור), וזו תופעה שקוראת באבוקדו כשהוא נחשף לקור. אל תשכחי שזה פרי טרופי שרגיל לחום.

שלום מיכל, מה שקובע זה טעם האבוקדו ונראות כללית, מרגישים שאבוקדו רקוב, הטעם שונה. בכל מקרה, אין סכנה ממשית באכילת פרי או ירק עם עובש או ריקבון. אם לא נראה לך, פשוט אל תאכלי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר