למה דלעת משביע כל כך?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

15/11/2023 | 22:37 | מאת: מנשה

לפי מה שאני רואה בגוגל בדלעת יש רק 7 גרם פחמימות ל100 גרם. למרות זאת, אותי לפחות, זה מאד משביע. יותר ממאכלים שיש בהם אפילו עשרות גרמים של פחמימות למאה גרם (כמו קטניות למשל). איך זה יכול להיות? תודה

שלום מנשה, דלעת יחסית עשירה בסיבים תזונתיים, כנראה זו הסיבה. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר