קליית חציל בתנור בטמפרטורה גבוה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום קליית חציל בתנור בטמפרטורה הכי גבוהה שיש במשך 40 דקות יכול לגרום נזק לחציל ? ולא יהיה בריא למאכל?
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
16.11.23 | 08:59
שלום עמית, בהחלט בתהליך נהרסים וטמינים רבים בירק, אבל אין ממש דרך אחרת לאכול אותו שיהיה טעים. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
