חומרי טעם וריח במזון

שלום. התחלתי לאחרונה להקפיד על תזונה טבעית ואני נמנע מתוספים שמזיקים לגוף. אני בודק כל רכיב על מוצרים כדי לבדוק אם הוא בטוח לצריכה. הבעיה היא שבחומרי טעם וריח לא כותבים באיזה חומרים מדובר אלא רק "חומרי טעם וריח". מה אני יכול לעשות כדי לדעת אם מדובר בחומרים טבעיים או מלאכותיים? תודה מראש!