מהי הדרך הבטוחה להפשיר בשר?

אני בהריון. אתמול קניתי בשר אותו הקפאתי. האם עדיף להעבער למקרר שיופשר שם או לשים בתנור בתכנית הפשרה?

בהמשך לשאלתי הוצאתי את הבשר מהמקפיא על הבוקר והעברתי למקרר. הוא עדיין לא הופשר. האם ניתן לתת לו להיות במקרר כל הלילה ולהכין למחרת או שעדיף אותו יום? (מציינת שאני בהריון)