שאלה לגבי אסאי וחלב שקדים

שלום. האם זו אכילה מאוזנת לארוחת בוקר או ערב או שהיא מלאה בסוכר? - אסאי 50 גרם, בננה 1, תמר 1, חופן קקאו נא, חופן שבבי קוקוס מיובשים ללא סוכר, חופן תותי עץ לבן מיובשים, מעט חלב סויה. האסאי שאני משתמשת בו מכיל: מים, פרי אסאי (12 אחוז), מווסת חומציות. יש בזה ערך תזונתי? לגבי חלב שקדים האם הערכים האלה בסדר? כי הוא מתוק למרות שלא מופיע בו סוכר: מים, אורז (14 אחוז), שקדים טחונים (1.2 אחוז), שמן חמניות, מלח ים, טעם שקדים טבעי. האם החלב שקדים מתאים גם לסוכרתיים?