חלב מול חלבון חלב בהרכב החמאה.
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, על אריזה של חמאה אחת רשום שהיא עשויה מחלב, ועל חמאה אחרת רשום שהיא עשויה מחלבון חלב. מה ההבדל ומה בריא יותר? אני מודע לזה שחמאה לא מוצר בריא בעצמו. תודה.
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
21.05.23 | 12:57
שלום יוסי, חמאה עשויה מחלב אחרי חביצה. לא ברור לי כיצד חלבון חלב הופך לחמאה ללא כל תוספת.ולכן אין לי תשובה בנושא. אין בעיה בצריכת חמאה במינון. בברכה, דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
