שאלות בנושא מה עוזר למניעת סוכרת
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב א. אם אוכלים פשטדה מקמח שקדים ליד תפוחי אדמה, האם פחות עולה הערך הגליקימי של תפוחי האדמה? (קראתי שכמה שקדים יכולים לעזור. השאלה אם קמח שקדים זה אותו דבר) ב. אם שמים כף שמן על תפוחי האדמה האם ערך הגליקימי של תפוחי האדמה יורד? אודה מאוד לתשובותייך.
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
13.04.23 | 15:33
שלום אילנה, ההשפעה גליקמית של מזון יכולה להשתנות מאופן ההכנה, שילובי אכילה ועוד. לגבי שאלתך הראשונה- לא קמח השקדים ישנה ככל הנראה, אלא בעיקר אכילה של מזון מורכב באופן כללי. לגבי שמן ותפוחי אדמה, לא חושבת שזה ישנה משמעותית. בברכה,ד נה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
