פסטות ללא גלוטן מקמחים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם לפסטות אורגניות מקטניות/כוסמת יש ערך תזונתי רב למרות שהן עשויות רק מהקמח? האם הן בריאות ומועילות כמו המוצר השלם? תודה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
01.03.23 | 16:43
שלום שיר, צריך להסתכל על כל מוצר לגופו. באופן כללי איני יכולה לענות, שכן, לא חברה ומוצר ערך תזונתי שונה. צריך לבדוק בדיוק איזה תהליך נעשה וכמה איבוד של רכיבים יש. מניחה שזה פחות מהמוצר המקורי. בברכה,דנה בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
