ברזל בביצה

Question

שלום רב לדנה,האם אכילת ביצה ומוצרי חלב באותה ארוחה אני מאבדת את הברזל  שמצוי בביצה?תודהשלומית

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום שלומית,התשובה היא שזה לא רלוונטי. תאכלי איך שטעים לך, אנחנו לא מכוונים לפי ספיגה. כאשר מדובר בתוספי תזונה, זה חשוב יותר.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר