שמן אבוקדו
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום האם שמן אבוקדו אורגני בכבישה קרה טוב לטיגון ולא מאבד מערכם של ויטמינים ומינרלים? האם הוא עדיף למטרת טיגון על פני שמן קנולה בכבישה קרה? שרית
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
02.02.23 | 08:57
שלום שרית, שמן אבוקדו אינו טוב יותר וכמעט לא נחקר. לא ממליצה על שימוש בו. הכי נכון שמן זית. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
